袋裝植物飲料殺菌鍋 鼎泰盛殺菌釜
袋裝口服液高溫殺菌也需要注意壓力和溫度的配合,防止出現產品和包裝的形變現象。控制不良率。全自動高溫殺菌線可以實現無需人工值守,全自動記錄完成殺菌工藝,使用壽命8年以上。在真空密封包裝后經高溫殺菌處理得以殺滅罐頭內的微生物,從而實現不用添加防腐劑也能保存較長時間。因此,對于罐頭食品而言,殺菌環節是把握食品品質的重要命脈。
【工作原理】
1、把蒸汽、水浴、噴淋、旋轉等復雜的殺菌方式組合在一起;
2、蒸汽殺菌利用蒸汽直接加熱產品,涼水直接降溫;
3、水浴殺菌,產品*浸泡在水中,利用水作為介質加熱產品,涼水直接降溫;
4、噴淋殺菌,用少量的殺菌工藝水,通過噴嘴霧化來加熱產品,熱交換器間接降溫;
5、獨立的旋轉功能,可以配合不同的殺菌工藝,完成復雜的殺菌要求;
6、獨立的手動操作面板,方便手動與應急處理。
袋裝植物飲料殺菌鍋 鼎泰盛殺菌釜
塑料包裝 拉伸膜類包裝 這類產品的殺菌,仍然是需要嚴格地控制溫度變換過程中壓力的數值。因為盒子里面有一定的空氣,傳熱比較緩慢,所以加熱、降溫的過程中,溫度的變化不能過快,且凡是置于殺菌釜內的所有產品須盡可能在一個較小的溫度范圍內同步地升溫、降溫。這樣做的目的是使包裝材料基本不承受壓差,從而可以很好地保證包裝材料在整個殺菌過程中不會由于壓力的作用而產生變形。前面說過,要做到使殺菌釜內所有的產品都在一個較小的溫度范圍內同步地升溫、降溫,這就對殺菌釜的熱分布性能有較高的要求。