設備簡介:
可廣泛應用與牛肉、羊肉、豬肉、雞鴨肉及魚類海鮮類的解凍,特別適合于肉類的再加工,便于切割;近期我公司針對國內進口肉市場需求激增的情況下,特別研制了針對進口牛羊胴體的微波解凍設備,解凍后溫度控制在零下5度到零下1度,*不改變肉的本色,微波解凍采用高頻微波通過物理作用將冰的結構打破,解凍不化凍,很好的解決了傳統解凍方式解凍后肉變色的問題,目前國內幾大進口牛肉加工商均已采用我公司解凍設備,效果良好,有效解決了進口牛羊肉、進口凍豬肉的解凍難題。
設備特點:
1、解凍不化凍,不流血水,基本無肉損;
2、解凍時間短,整個過程僅需10-20分鐘;
3、解凍顏色好,不改變肉制品原有顏色;
4、環保無污染,無廢廢物排放。
設備參數:
1.電源: 380V 三相五線 (必須配備專用接地線)
2.輸入功率: 26-150kVA
3.微波頻率: 915MHz
4.微波輸出功率: 20-100kw (功率階梯可調/無極可調)
5.設備結構: 隧道履帶式
6.設備材質: 304不銹鋼
7.外形尺寸: 11000*1200*1800mm
8.輸送帶離地高度: 600mm
9.出料離地高度: 600mm
10.輸送帶類型: PP鏈板輸送帶
11.微波泄漏: <5mw/cm2
12.控制系統: 手動按鈕控制/PLC觸摸屏控制
13.傳動系統: 變頻 齒輪減速電機
14.傳動速度: 0-5m/min
15.微波發生器: 20kw*1~5組
16.微波電源: 水冷變壓器整流電路
17.解凍溫度: -18攝氏度~-4~0攝氏度
18.解凍產能: 300kg~2000kg/h