山楂罐頭雙層殺菌鍋
控制系統A、西門子觸摸屏*B、無紙記錄儀*C、進口自動閥門*D、摸擬溫度、壓力控制系統:殺菌溫度(±0.5℃),壓力(±0.005MPa),多種殺菌工藝預存,可供選擇。多可存儲250個殺菌公式,F值測量儀,該測量儀具備測量值的功能,F值軟件每隔3秒進行一次F值計算。所有滅菌數據,包括滅菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數據處理軟件處理后予以保存或打印,以便于生產管理。
山楂罐頭雙層殺菌鍋
本機整個滅菌工藝流程全部由電腦控制,一次性完成,無需人工操作。為確保安全,采用經由國家勞動安檢部門批準的KANS開門安全聯鎖裝置和無壓開門機構,雙保險,確保使用安全。
高溫殺菌鍋主要目的:完成殺菌任務,鈍化酶的活性,盡可能保持食品原有的品質,煮熟某些食品,增加肉品的風味。主要的是殺菌玩的罐頭食品可以保持食品的保質期。