一、刨肉機的簡介:

刨肉機利用切刀高速旋轉,將凍肉切成不同厚度的肉片,凍肉在不解凍的前提下切成肉片,可省去凍肉解凍過程,提高工作效率.與斬拌機配套使用,不僅廷長了斬拌機的使用壽命,而且在肉食加工中是*的設備.

該機設計合理，機身種心平衡，突破傳統設計加寬機身大扭矩刨碎不搖晃，合理的刨盤設計加固條和特殊處理刀片長時間加工不疲勞崩裂等情況出現，4KW大功率電機配合重型礦山機械硬齒面減速器*耐用

二、   調試：

1、        先將該設備平穩放置在固定的水平地點。

2、         外殼必須牢固接地。

3、         調試前檢查刀具是否有松動現象，如有松動應緊固好刀具。

4、         運轉的程序為：應先使刀具旋轉，順時針方向。如有反轉，將任意2根電源線調換接上即可。

三、   電器控制系統：

按說明接通電源，電源線留在機器的側面，三根黑線為電源線，380V/50HZ，一根黃綠雙色線為接地線。

四、   注意事項：

1、        工作時料斗內嚴禁放手，不能將帶骨肉或異物輸入。

2、         經常檢查刀盤和軸承座，如發現螺絲松動應及時緊住。

3、         刀盤嚴禁反轉。

4、         在料斗正面操作時應注意安全。

5、         注意設備衛生，用完及時清掃，不能用水沖洗電機和軸承等。