不銹鋼果蔬噴淋式清洗機主要用于各類水果、蔬菜的清洗，通過鼓泡、沖浪和噴淋三種清洗方式后，進入毛刷進行第二次清洗，使果蔬清洗得干凈。氣泡在與果蔬接觸時破裂產生的能量，會對被清洗得水果、蔬菜表面起到一個沖擊和刷洗的作用，刷洗被清洗得蔬菜、果品表面，將被清洗得物體清洗干凈，蔬菜清洗機物料進入水槽，在高壓水流和強力氣泡的作用下，被充分打散、翻滾、清洗、傳送。去除水果、蔬菜表面的農殘。高壓水氣泡水浴式清洗，不損傷蔬菜、水果。

不銹鋼果蔬噴淋式清洗機里漂流物可以從預留得溢流槽中流出，沉淀物從口排出，這就達到了清洗的目的。清洗機噪音小，適合于工作環境要求比較安靜的場合，它結構簡單，便于維護，能耗較小，使用成本低。它適應范圍廣，適合蔥、油菜、菠菜等蔬菜類的清洗，也可適用于蘋果、梨、柑桔、芒果等水果的清洗。該設備不銹鋼制造，節能節水，同樣適用于油菜、魚腥草、茼蒿清洗機清洗設備、大蔥等葉類蔬菜氣泡清洗。從蔬菜、水果表面洗脫的泥沙沉入底部隔離艙，不會發生翻場回流造成再度污染。漂浮在水中的雜物、小蟲通過去雜機構的網孔收集，細絲，頭發等通過毛輥清理掉。洗凈的蔬菜、水果出水后再經噴淋清洗，送至下道工序。傳送帶末端配有吹氣裝置，可將傳送帶上粘著的物料吹落，以防被帶回到清洗槽中。該機自帶水循環系統，清洗槽和低貯水箱過濾后，由離心泵加壓再輸入水槽。耗水量低，符合節水要求。清洗機所有附屬裝置和構件都可簡便安裝、拆卸和清洗。通過二至三臺的連接，可使清洗、去異物、殺菌、冷卻等工藝連續進行。