廣州惠特高科榨菜熱泵烘干機 農產品烘干設備
榨菜，被子植物門，雙子葉植物綱的一科。多為草本植物。榨菜是芥菜中的一類，一般都是指葉用芥菜一類，如九頭芥、雪里蕻、豬血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一種半干態非發酵性咸菜，以莖用芥菜為原料腌制而成，是中國名特產品之一屬世界三大名腌菜（即涪陵榨菜、法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍）。

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熱泵工作原理
1、壓縮機、提升壓力提供冷媒循環動力。
2、蒸發器、冷煤通過蒸發器吸收環境熱量。
3、冷凝器、冷煤通過冷凝器釋放熱能不斷給烘房提供熱量。
4、節流部件、降低冷煤壓力（自動化）
芥菜烘干要掌握好三個階段：加熱階段、恒速干燥階段、減速干燥階段。

1、芥菜干燥的初始階段是加熱，溫度宜以40-50℃為宜。首先是芥菜表面的水分吸收能量變為水蒸汽后大量的蒸發出去，這也稱之為芥菜水分外擴散，其擴散速度與芥菜表面積、空氣流速、溫度和空氣的相對濕度有一定關系。
2、當芥菜溫度升高到空氣能的濕球溫度，從空氣能中吸收的熱量全部用來蒸發水分時，這時干燥速度保持恒定，進入了烘干的第二階段，在恒速干燥階段大部分芥菜蒸發水分為游離水。
3、當芥菜或蔬菜水分蒸發率達50-60%左右時，游離水很大程度的減少，開始蒸發一部分膠體結合水，而這時芥菜內部水分擴散速度減慢，比其表面的水分汽化速度還慢，這個階段稱之為芥菜的減速干燥階段。當芥菜干含水率為13%左右，停止水分蒸發，干燥完成。

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