我家煙熏爐的主打優勢有蒸煮 烘干 煙熏等，可以根據您不同的產量選擇合適的型號，隨著時代的進步，煙熏爐逐漸代替傳統工藝來熏烤產品，大大減少了工藝時間，節省了人力物力，具有優異的發煙及循環系統，可使爐內的煙霧均勻分布，從而使肉產品著色均勻，色澤美觀，保證產品具有較高的出品率、熏制的食品不含焦油，熏制后無污染，無廢棄物排放。

煙熏產品經過煙熏爐的熏制后食品顏色均勻好看，還帶有一種煙熏*的風味，讓人感覺香而不膩，也達到了環保要求的標準，代替了傳統煙熏的方法，節省了工人的勞動，提高了工作得效率，更增加了食品的口感和彈性，可根據產品加工工藝的不同，靈活的選擇適當的工藝程序，煙熏爐熏烤豆干過程：煙熏爐熏制豆干能用到的工藝有三種：烘干，煙熏，上色。

全自動煙熏爐可以加工豬頭肉、豆腐干、雞、鴨、鵝、魚類、等需要蒸煮、烘干、煙熏上色的食品。本機主要由爐體、加熱系統、發煙系統、及電控系統等組成。煙熏爐是肉制品熟化過程中*的設備之一， 全自動煙熏爐的觸摸屏，可編程控制器及繼電器，電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產品。大視窗的人機界面，生動直觀地顯示設備運行狀態，可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態參數，操作非常簡單。具有優異的發煙及循環系統，可使爐內的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產品具有較高的出品率。

1、煙熏制品之所以好吃是在于其制作工藝的*，傳統工藝制作煙熏產品用的是土爐，將提前腌制風干好的臘肉臘腸等需要煙熏的食品進行煙熏。在這之前需要先將臘肉臘腸進行風干，針對風干食品水分蒸發掉的程度，一般來說都需要在室外晾曬八到十天左右，所以雖然煙熏食品的利潤比較高，銷售也很容易，但是卻比較浪費時間，對于一些需要大量制作煙熏食品的公司來說就不太適合。需要很大的場地來對煙熏食品進行一個風干，而且受到室外天氣不確定因素的影響。