精釀啤酒殺菌鍋精釀啤酒中添加了大量的啤酒花,酒精度和苦澀度都比較高,卻又深受大眾的喜愛。精釀啤酒的殺菌需要用到低溫高壓的殺菌工藝,這樣才能不破壞啤酒的營養、特色和口味。精釀啤酒要選擇雙層水浴式殺菌鍋。我們公司生產的殺菌鍋筒體焊接用的是等離子全自動焊接,一面焊接兩面成型,對板材傷害小,不會穿孔,經久耐用。
1、節約能源。在精釀啤酒殺菌鍋殺菌過程中使用的工作介質可循環使用,節省了能源、時間及人力、物力的消耗,降低了生產成本。
2、高溫短時間滅菌 采用雙罐熱水循環進行殺菌,事先將熱水罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時間,提高了工作效率。
3、均一的水流交換方式,溫度均一,*采用*技術,利用熱水循環、浸泡式殺菌,在殺菌過程中,殺菌罐內的循環水呈上、下不斷的切換,保證了殺菌罐內從升溫、保溫到降溫,任意點的熱分布均一,有效杜絕了殺菌過程中出現的死角現象,使產品的保質期更加穩定和*。
4、殺菌罐內溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩定,保證了F值的合格率。
5、全自動控制系統。整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,一次性完成,無需人工操作。采用圖表平板,利用屏幕進行觸摸控制,所有時段均由模擬感應器和自動閥控制,可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。壓力和溫度呈數字化顯示,可將適用于任何產品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中。