多功能熟食鹵肉燃氣夾層鍋
多功能熟食鹵肉燃氣夾層鍋
廣泛應用于火鍋底料、各種醬料、食品餡料加工制造 肉制品熟食加工、調味品加工等行業。也適用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、*、咖喱調理食品以及日用化工、制藥等行業。行星攪拌炒鍋適合大型賓館、飯店、酒店、餐廳、企業、醫院大專院校食堂、*廚房用于熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質:①內鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉速:36r/min(可以根據客戶要求來選定一定的轉速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
7、設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。
8、可傾式夾層鍋體大可傾轉90°,傾轉方式為手動式翻轉。
徐經理:153 0646 4195
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