乳品高溫瞬時(shí)滅菌設(shè)備,板式殺菌機(jī) 利用高精度可控溫度的熱水或蒸汽對(duì)物料進(jìn)行加熱殺菌,物料由前工序進(jìn)入平衡罐,經(jīng)進(jìn)料泵輸入到換熱器內(nèi),在預(yù)熱部分與殺過(guò)菌的熱物料進(jìn)行換熱后使冷物料溫度升到預(yù)定值,然后通過(guò)由熱水或蒸汽非接觸間接加熱到工藝所需的溫度,并在保溫管中維持所要求的一段時(shí)間,從保溫管進(jìn)入預(yù)熱段機(jī)內(nèi)與冷物料交換進(jìn)行熱回收,后進(jìn)入冷卻段冷卻到工藝所需的溫度出料,冷卻段可分為冷卻水冷卻與冰水冷卻,整個(gè)過(guò)程均在封閉狀態(tài)下進(jìn)行,以保證物料不受二次污染的生物穩(wěn)定性目的。整套機(jī)組可根據(jù)用戶的不同要求對(duì)物料加熱、保溫、殺菌冷卻的不同工藝要求進(jìn)行特定的組合系統(tǒng)設(shè)計(jì),以滿足各類(lèi)工藝要求。
乳品高溫瞬時(shí)滅菌設(shè)備,板式殺菌機(jī) 設(shè)備組成及特點(diǎn):
殺菌機(jī)組主要由板式換熱主機(jī)、物料平衡罐及物料管路、熱水罐及熱水(蒸汽)管路、物料泵、熱水泵、清洗泵、控制柜及電器元件等組成。
1. 物料和加熱介質(zhì)均在各自的密封系統(tǒng)中通過(guò)非接觸性熱交換實(shí)現(xiàn)加熱,確保物料衛(wèi)生安全;
2. 殺菌時(shí)間短,可確保物料的營(yíng)養(yǎng)成份不被破壞;
3. 整機(jī)全部采用食品級(jí)不銹鋼材料,確保達(dá)到國(guó)家對(duì)飲料食品設(shè)備安全衛(wèi)生指標(biāo)要求;
4. 傳熱效果好,熱回收率高,耗能少;
5. 主要控制元件、閥件及配套件均選用進(jìn)口件,使用壽命長(zhǎng);
6. 采用PLC控制,可對(duì)物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調(diào)節(jié)等實(shí)行自動(dòng)控制,并設(shè)有物料自動(dòng)回流系統(tǒng),確保物料*達(dá)到滅菌效果;
7. 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,易于清洗,操作方便,維修費(fèi)用低。
沃達(dá)斯科巴氏殺菌生產(chǎn)設(shè)備,全部采用食品級(jí)304不銹鋼制造,為您的健康保駕護(hù)航!
我們不僅僅是設(shè)備制造商,更是整體方案的提供者