杏鮑菇食用菌殺菌設(shè)備

殺菌鍋的生產(chǎn)周期一般需要45個工作日，共分為以下幾個階段。                                                                                                                        一、備料階段 定單下達，技術(shù)部根據(jù)訂單需求下達用料清單。公司日常都會儲備原材料，當訂單量快速提升或單一訂單采購量較大的時候，儲料可能會出現(xiàn)短缺的情況，這時需要一定時間補充原材料。正常情況此階段需要3-20天，進口部件缺貨時間會更久。                                               二、產(chǎn)品設(shè)計 備料的同時，技術(shù)部根據(jù)定單要求設(shè)計產(chǎn)品生產(chǎn)圖紙。常規(guī)設(shè)備正常需要7天左右，特殊設(shè)備用時會相應(yīng)增長。                            三、部件生產(chǎn) 此階段用時大，一般情況下為節(jié)省時間訂單下達的當日，通用部件即可開始生產(chǎn)，此階段又分為制造、小組裝、試壓、檢測等幾個環(huán)節(jié)。正常情況需要25天左右。                                                       四、組裝調(diào)試 設(shè)備主體檢測符合標準、部件生產(chǎn)完畢，進入組裝調(diào)試、階段。此階段分為：保護層的安裝、水循環(huán)系統(tǒng)的安裝、控制執(zhí)行系統(tǒng)的安裝、試運行、調(diào)試、復(fù)試、出廠綜合檢測幾個環(huán)節(jié)，用時正常為10天左右。 

杏鮑菇食用菌殺菌設(shè)備食品安全管理中，生食與熟食需分離，本設(shè)備采用shaungkai門形式，可把生食進料間與熟食出料間嚴格分開，使其更加符合食品衛(wèi)生安全的管理規(guī)定。
*的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌
我們已獲的壓力平衡系統(tǒng)對內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要，因含氣包裝在升溫、保溫、降溫階段需要精確的壓力平衡與控制，而“PACKACE”控制系統(tǒng)可對處理罐內(nèi)的溫度和壓力進行連續(xù)監(jiān)測，并對罐內(nèi)壓力進行校正，以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。對于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，以及在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理，不會使包裝和內(nèi)容物受到破壞或變形。
*的升溫、降溫，適合易碎的瓶裝滅菌
升溫時循環(huán)水從常溫經(jīng)換熱器加熱，降溫時循環(huán)水從實時溫度經(jīng)換熱器冷卻，避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題。
全自動控制系統(tǒng)

整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。采用圖表平板，利用屏幕進行觸摸控制，所有時段均由模擬感應(yīng)器和自動閥控制。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計算機中。電腦內(nèi)可存儲100個殺菌公式，以便選擇使用。