自動翻籃預煮夾層鍋利用液壓推力使物料筐翻轉,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節省人力,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點。
自動翻籃預煮夾層鍋利用液壓推力使物料筐翻轉,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節省人力,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點。
自動翻籃夾層鍋采用食品級304優質不銹鋼根據國家衛生標準進行生產和制造,外形不僅美觀而且操作簡單、安全方便、受熱面積大,升溫速度快,溫度均勻可控,適用于蒸煮食物,適用于各種食品加工過程中加熱鹵煮蒸煮使用。
自動雞爪翻籃蒸汽夾層鍋適用于產品鹵煮等,解決了有些產品不能加熱時間過長,比如做雞爪的廠家,雞爪都是用熱水燙一下,然后要放入冷水中進行冷卻以保證口感的香脆,要是在高溫中停留的時間過長雞爪就會綿軟,口感不好,且一大鍋的產品人工出料需要用漏勺慢慢撈出,長時間的操作工作強度大,浪費時間等問題。