寺廟煮稀飯夾層鍋有電加熱夾層鍋、蒸汽夾層鍋、燃氣夾層鍋、電磁加熱夾層鍋、帶攪拌夾層鍋、立式夾層鍋、可傾斜夾層鍋等。殺菌鍋有電加熱殺菌鍋、蒸汽殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋、臥式、立式、雙層殺菌鍋、雙鍋并聯殺菌鍋、多鍋串聯等品種。
寺廟煮稀飯夾層鍋使用注意事項
1、應使用液化石油氣、管道煤氣、工業天然氣等燃料,嚴禁使用油;
2、連接灶具的軟管與爐端和閥門端要擰緊,且應在灶面下自然下垂,且保持10厘米以上的距離,以免被火烤焦、釀成事故;
3、不要在安裝燃氣加熱夾層鍋的房間內,再使用煤爐、液化氣或其他爐具;
4、燃氣加熱夾層鍋周圍不要堆放易燃物品;
5、用氣場所必須確保寬敞和通風良好;
6、燃氣加熱夾層鍋點火用氣時要有人看管;
7、人走要熄火;
8、發現漏氣或異常要迅速關閉閥門打開門窗通風換氣;
9、休息前要檢查供氣閥門和灶前開關是否關嚴。