燒肉燒雞高溫高壓殺菌鍋道口燒雞滅菌鍋諸城重諾機械是一家專業(yè)生產(chǎn)制作殺菌鍋等多種食品機械的廠家,公司資質(zhì)齊全,型號種類齊全,可從客戶滅菌的產(chǎn)品數(shù)量,種類來為客戶提供一臺適合您的設(shè)備,不同產(chǎn)品用到的設(shè)備也不同,相對一些厚度比較大的食品,我們建議使用水浴式高溫殺菌鍋,將產(chǎn)品全部浸泡在水中,進行高溫高壓殺菌,此種殺菌方式穿透性強,使產(chǎn)品的中心溫度也能達到121度,而對于真空包裝的雞爪、鴨脖、雞脖等產(chǎn)品可以使用噴淋式殺菌鍋進行高溫高壓殺菌,從而達到延長食品保質(zhì)期的作用。
殺菌釜設(shè)備特點:轉(zhuǎn)換水流方向:溫度均勻、*殺菌鍋內(nèi)循環(huán)水呈上、下、左、右均勻的轉(zhuǎn)換,保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內(nèi)每個點的熱分布均勻,達到了理想的殺菌效果。
很多客戶*次選擇殺菌鍋是比較迷茫的,不知道該用哪一種好,首先看加熱方式,如果有蒸汽源建議選擇蒸汽加熱,這樣比電加熱的節(jié)省很多成本,如果設(shè)備是中小型的那就使用電加熱的,兩種加熱方式都可使產(chǎn)品中心溫度達到121度,達到無菌效果,殺菌方式也分為很多種,不同產(chǎn)品用的設(shè)備也不同。重諾機械是一家專業(yè)生產(chǎn)殺菌鍋的廠家,設(shè)備一律使用等離子焊焊接,不論是設(shè)備質(zhì)量還是外觀都是您采購設(shè)備的*,心動不如行動歡迎各位追求質(zhì)量的老板致電,同時也歡迎您來廠考察參觀!燒肉燒雞高溫高壓殺菌鍋道口燒雞滅菌鍋