諸城食品工業殺菌釜真空包裝麻辣魚殺菌鍋兩鍋一罐食品殺菌鍋設備特點
1. 減少蒸汽消耗,蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱混合,提高升溫降溫的速度。
2. 少量的工藝用水快速循環,快速達到預定殺菌速度。
3. 低噪音,創造安靜、舒適的作業環境。
4. 完美的壓力控制,整個生產過程壓力不斷調節,以適應產品包裝內部壓力的變化,使產品包裝的變形度達到低,特別適合含氣包裝的產品。
5. 工藝用水預熱系統可確保溫、熱填充的產品得到持續的升溫過程。
6. 殺菌水采用軟化水避免工藝用水水質問題造成外包裝沾染污垢。
7.蒸汽殺菌功能。
精確的殺菌溫度(±0.1°)可以避免因高溫高壓加工法而產生的蒸煮異味,食品殺菌鍋在食品殺菌之前,保證鍋體內空氣干燥的情況下可以提前升溫,不僅縮短了殺菌時間,且保證了物料的干濕度。
重諾機械是一家專業生產高溫殺菌鍋的廠家,不同產品殺菌的方式也不同,就比如真空包裝的蠶蛹,蠶蛹適合使用噴淋式或者水浴式殺菌,噴淋式殺菌鍋是注入少量工藝用水,通過高效循環泵,高效換熱器將水注入到噴淋管道,然后通過噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食品表面,使鍋內熱量分布均勻,*高溫殺菌,水可以通過換熱器加熱或冷卻,能全面穩定的對產品進行高溫殺菌。諸城食品工業殺菌釜真空包裝麻辣魚殺菌鍋