新型空氣能烘干設備香菇烘干機的價錢貴不貴
香菇是我們平常食用的一種菜品或者配料之一,內含*的香味,營養豐富,肉質嫩滑,增加人們的食欲,是老百姓喜愛的食物。營養價值高,是高蛋白、低脂肪的營養食品。隨著消費者對香菇需求量的增加,市場需求量也在增加。同時,消費者對食品健康衛生問題越來越重視,特別是對加工類的產品,在制作工藝中是否環保衛生、生產環境是否干凈,這些都是大家關注的問題。
傳統香菇設備干燥的方法:1.依靠自然晾曬,這種方式的優勢是沒有資源的額外消耗,不需要成本,但是易受天氣的影響,靠天吃飯,一旦刮風下雨,烘干就不能正常進行。2.火烤烘干房,一般采用煤炭、木材作為燃料,會產生大量的有害氣體和污染物,干燥后的香菇有煙味且回酸,品質沒保證。3.燃煤鍋爐及電烤房,自動化程度低,存在污染問題,成本高,烘干效果一般,產品質量的色澤、營養成分不能保證。
新型烘干設備:空氣能烘干房運用電能進行加熱,內部采用熱風循環系統,節能環保效率高,升溫均勻,排濕效果好。烘干過程智能化操作,可以自動控溫控濕,烘出來的香菇色澤好,品相佳,深受市場消費者的喜愛,且能達到出口標準。
香菇空氣能烘干設備工作原理:采用逆卡諾原理,軸流風機,配用自動恒溫控制系統,并備有電腦控制系統供選擇,利用電為熱源,用軸流風機對熱交換器對流換熱的方式加熱空氣,熱風循環,是熱能經過烘盤對香菇進行熱量傳遞。
烘干時要注意:1.升溫和降溫不應過快,只能逐漸增減,否則菇蓋起皺影響質量。2.溫度不應超過65度,過高會燒焦。3.把香菇水分含量大且厚的放在上層,利于蒸發。4.烘干后的香菇要及時包裝,低溫干燥保存,防止回潮。
空氣能香菇烘干設備的特點:
- 干燥速度快,水分蒸發效率高
- 受熱均勻、產量大、產品質量好:自動化流水線生產,可連續24小時進行烘干,大大提高了產品的產量和品質。
- 智能化操作,便于控制:可以調節溫度、濕度,分階段控制溫濕度,物料停留時間及加料速度來達到干燥效果
- 節能環保:采用電能,內部熱風循環模式,降低損耗,在使用的過程中不會產生污染物或氣體,改善勞動環境。
- 大幅度節省勞動成本投入,設備占地面積小:設備受場地影響較小,占地面積不大,智能化操作無需人值守,操作只需1-2人。
? 空氣能香菇烘干設備適用于:平菇、杏鮑菇、金針菇等菇類,蔬菜脫水,水果類產品、核桃、板栗、掛面、中藥材、干果堅果、枸杞、木耳、煙葉、肉制品、紙品、木材等的烘干干燥。
香菇熱泵烘干設備通過在實踐中的應用,積累了豐富的烘干項目經驗,保證不同物料在烘干過程中的色澤、外觀,而且香菇的營養成分流失少,產品質量得到提高,避免了由于質量問題引起滯銷導致香菇腐爛造成損失,還為農戶節省成本,提高收入,深受用戶的喜愛。
新型空氣能烘干設備香菇烘干機的價錢貴不貴