多型號雙層水浴殺菌鍋 小型滅菌設備
殺菌鍋主要用于食品行業·醫藥等各個領域。
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。
以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
多型號雙層水浴殺菌鍋 小型滅菌設備
食品的安全問題一直是重中之重，解決了安全問題才追求口感。殺菌鍋的升溫基本都是一樣，通過加熱來達到設定的殺菌溫度，但是降溫的時候就各不相同，食品殺菌完成后的溫度是121度，而食品在高溫環境下呆的時間越長，口感越差，營養流失越厲害，這就要求殺菌鍋內各點在升溫時溫度必須迅速達到一致，保持各點F值一致，這樣才能迅速結束殺菌過程
降溫也要迅速，以便使食品在盡量短的時間內脫離高溫環境，這就要求殺菌鍋的水流設計、管路設計要要科學合理，**限度減少降溫時間。針對這一要求，我公司生產的殺菌鍋都配備兩臺水泵，熱水循環泵和冷水降溫泵，在升溫階段加速殺菌水的流動，達到鍋內各點的溫度相同，降溫時冷水能迅速進到殺菌鍋內，完成短時間降溫，**限度的保證食品的口感和減少營養的流失。
