不銹鋼燃?xì)饧訜釆A層鍋 可傾斜式蒸煮鍋熱效率較高，溫度可以根據(jù)需要加以調(diào)整，不容易糊鍋和結(jié)垢。夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源，在夾層鍋的下部，即與加熱源接觸的部分做成夾層，夾層內(nèi)充填導(dǎo)熱介質(zhì)，這也是它受熱快的一個(gè)重要的原因。還有就是因?yàn)?strong>不銹鋼燃?xì)饧訜釆A層鍋 可傾斜式蒸煮鍋的材質(zhì)是不銹鋼的，尤其是使用了奧氏體材首先夾層鍋的板材，不能說價(jià)格便宜，就以為自己真的找到了便宜的設(shè)備，其實(shí)這跟不銹鋼板材的厚度有關(guān)系，有的廠家為了降低價(jià)格，用的板材與別的廠家不一樣，所以購(gòu)買設(shè)備，一定要詢問清楚。其次，一定要注意設(shè)備的結(jié)構(gòu)，分立式和可傾式兩種，立式比可傾式價(jià)格要便宜幾百塊。*后，夾層鍋有蒸汽、電加熱、燃?xì)馊N加熱方式，相對(duì)來說，蒸汽加熱的夾層鍋結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，價(jià)格便宜。現(xiàn)在不銹鋼燃?xì)饧訜釆A層鍋 可傾斜式蒸煮鍋的生產(chǎn)廠家越來越多，讓客戶難以選擇一臺(tái)適合自己的設(shè)備，那么如何選擇一臺(tái)適合自己，價(jià)格又合理的夾層鍋呢？料的，升溫速度特別快。