40真空拌餡機是一款小型餡料攪拌機,魚肉丸餡料混合攪拌就用40真空拌餡機,真空拌餡機可進行餡狀,散狀,醬狀物料的攪拌混合。經過攪拌的餡粘度增加,富有彈性,特制的扇形攪拌器,在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用。魚肉丸真空拌餡機是采用餡料在真空狀態下混合攪拌的方式,魚肉丸真空拌餡機型號:40/350/750/1200型
真空拌餡機:是指攪拌混合的物料在真空狀態下進行攪拌混合,物料是與空氣隔絕的,通過真空裝置使物料處于負壓狀態。使物流充分膨脹,攪拌混合時不會有氣泡產生,真空狀態下的攪拌都能保證攪拌均勻,物料無氣泡,彈性好,色澤鮮艷。且能縮短攪拌時間。是攪拌餡料的*設備。
攪拌軸304不銹鋼實心軸
側翻出料
真空拌餡機在肉腸加工中常見使用設備,肉腸的餡料呈肉糜狀,為去除肉糜餡料中的氣泡,采用真空狀態下攪拌肉餡可有效去除氣泡,使產品香腸中無氣孔現象。適合攪拌混合各種肉餡、肉腸餡料、肉丸餡料等