濟南大彤妙脆角生產線設備

鍋巴食品自動生產線簡介：

妙脆角食品自動生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求，研制開發(fā)的的自動油炸膨化食品設備，其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業(yè)的水平。

濟南大彤公司的膨化鍋巴生產線操作簡單，易學易懂，是從事鍋巴生產廠家理想的選擇，可生產各種不同形狀的鍋巴，其口感酥脆、油而不膩、食后留有余香、促進腸道消化之特點，使廣大消費者茶余飯后的理想食品。

另外該套生產線采用螺桿擠壓成型技術輔以形狀各異的擠出模具擠出成型，再經油炸、調味制成“沙拉”、“香蕉片”、“比薩卷”、“貝殼酥”、“貓耳酥”、“田螺”等多種形狀及口味的油炸面食食品，產品造型逼真、組織細膩、口感酥脆。擠出成型的制品可直接油炸，無需烘干，生產工藝簡單，設備投資小，是投資辦廠的理想選擇。

一、濟南大彤妙脆角生產線工藝流程：

原料配制→拌粉→擠壓配合→整形切斷→自動油炸→調味→包裝

二、濟南大彤妙脆角生產線設備配置：

拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→（包裝機）

三、妙脆角生產線流程：

面粉等原材料混合→雙螺桿擠壓膨化→毛坯料過油→表面掛調味料（辣味，蔥香味，蒜味，孜然味等）

此設備增加一些相關配套設備還可生產鍋巴、皮薩卷、沙拉、薯條、妙脆角、小魚酥、燈籠、花卷等產品

四、鍋巴生產線工藝組成：

1、拌粉機：將主料（玉米粉、米粉等）單獨或者添加添加劑，混合一定量的水分充分混合均勻。

2、SLG65-III雙螺桿膨化機：通過擠壓膨化生產出長條狀的鍋巴片，更換模具可以寬窄厚薄不等的鍋巴。

3、整形切斷機：將膨化機出來的長條狀半成品切斷、印花。

4、自動油炸鍋：有燒煤炸鍋和電炸鍋兩種，可根據具體情況選擇性購買。

5、調味線：有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調味線，油炸后在筒內噴灑香精料。

6、包裝機：立式包裝機或者組合式電腦乘涼包裝機，可選擇性包裝不同袋裝。