液氮是無色、無味、低粘度的透明液體，化學性質穩(wěn)定，不與任何物質起化合作用。液氮作為空氣液化分離的大宗產(chǎn)品、工業(yè)制氧的副產(chǎn)品，加上液氮*的性質，已逐步受到人們的重視和認可。把液氮作為理想的制冷劑應用于食品工業(yè)；尤其在食品速凍中的應用，已在世界范圍內有了長足發(fā)展，被國外譽為20世紀食品工業(yè)杰出的成就之一。在我國，隨著人們對食品的要求越來越高，天然、營養(yǎng)、功能及安全的食品成為主導，液氮在食品工業(yè)各方面的應用已逐漸興起。

肉制品液氮速凍機以其凍結速度快、凍結溫度低的優(yōu)點，升級為食品行業(yè)不可替代 的產(chǎn)品。當食品凍結速度在每小時5-50毫米厚度情況下，能夠保證食品凍結過程生成的冰結晶數(shù)量大小基本不變，晶粒比較細小，從而達到保鮮的可逆性，隨著食品速凍業(yè)及其工業(yè)化生產(chǎn)的發(fā)展，速凍機已成為不可替代的*設備。目前我國28種食品市場準入制度中規(guī)定了速凍食品尤其熟制食品必須采用單體速凍裝置保證質量，出口商檢也有所要求。諸城速凍柜凍結速度快，尤其適合于現(xiàn)場快速冷凍，適合于大蝦、海產(chǎn)品、面食、調理食品、冰淇淋、蔬菜等食品方面的快速冷凍，也適用于科研方面的快速冷凍。

肉制品液氮速凍機的材質：整體采用食品級304不銹鋼加工成型，內置航空保溫材料，保溫厚度達160mm，性能特別強。
 

隨著速凍食品行業(yè)的發(fā)展以及消費者對食品質量要求的不斷提高，未來速凍設備行業(yè)同速凍美食一樣有著非常好的發(fā)展前景。

我們會根據(jù)不同客戶的產(chǎn)量情況，推薦設計出適合不同客戶產(chǎn)量的型號規(guī)格，為客戶做到周密的服務!