超市蔬菜保鮮噴霧加濕器工作原理是利用水槽底部霧化器模塊將電能轉換成機械能，采用電子超頻震蕩，向水中發射1.7MHz超聲波，通過霧化片的高頻諧振（一分鐘可震動幾千次），將水拋離水面而產生自然飄逸的水霧并在風扇的作用下將霧吹出機外。通過這種方式產生的霧粒細小（只有1-5μm）而均勻，利于蔬菜加濕。
超市相比菜市場來說看起來更加干凈衛生，因此現在很多人更喜歡在超市買食材。但是超市的食材如果不能及時賣出去放置時間長了就會變得不新鮮，這樣的食材一般是賣不出去的，這對超市來說是一種損失。為了讓超市減少損失，現在超市都采取了一定的保鮮措施。一般來說超市采取的保鮮措施有兩種：一種是把食材放入冷藏柜，另一種是采用噴霧加濕保鮮處理。不過對于蔬菜水果而言還是用加濕保鮮的方法更好好一些，為什么這么說呢？原因有兩點：
1、方便顧客挑選。采用噴霧加濕的方法需要將蔬菜放到展柜上，可以任由顧客挑選，蔬菜是否新鮮也一目了然。放入冷藏柜，消費者在挑選時還要打開冷藏柜的柜門，比較麻煩，蔬菜的新鮮度也不容易辨別，因為消費者不知道這是在冷藏柜放了多久的食材。
2、色澤度更好。噴霧加濕不但可以對蔬菜起到加濕保鮮的作用，還可以讓蔬菜看起來更水靈，吸引消費者的購買欲。冷藏柜不僅容易將蔬菜凍傷，挨著冷柜放還會導致蔬菜爛掉。即使保存的好，蔬菜表面的冰也會讓消費者產生一種自己買虧了的感覺。
超市蔬菜保鮮噴霧加濕器產品優勢
1、型號齊全：該設備型號有GRH-07、GRH-14、GRH-28、GRH-49、GRH-56、GRH-105等等各種型號可以滿足不同面積展柜的加濕需求。
2、霧化細、均勻。霧粒只有1-5μm，是世界上霧化*細的、效果*好的加濕器。
3、防水防潮。采用防水防潮的風扇且有延時保護功能，使用更長久。
4、結實耐用。純不銹鋼外殼，更堅固，隨便拖拉使用不會壞，設備的使用壽命更長。
5、移動方便。設備底部裝有耐磨車輪，方便移動。
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1、蘿卜。防止蘿卜糠心： 蘿卜萌芽、抽苔會消耗養分，導致蘿卜糠心。可削去蘿卜頂端的菜盤，防止萌芽，保持營養，保護水分；若家庭需要存放少量蘿卜，除按前法處理后，還需將蘿卜裝入密封性好的無毒塑料袋中，扎緊袋口，置于陰涼潮濕處，溫度在0-5攝氏度。
2、芹菜。將新鮮、整齊的芹菜捆好，用保鮮袋或保鮮膜將莖葉部分包嚴，然后將芹菜根部朝下豎直放入清水盆中，一周內不黃不蔫。 將芹菜葉摘除，用清水洗凈后切成大段，整齊地放入飯盒或干凈的保鮮袋中，封好盒蓋或袋口，放入冰箱冷藏室，隨吃隨取。
3、韭菜。清水浸：用細繩將新鮮、整齊的韭菜捆好，根部朝下放在清水盆中，可保鮮3-5天。
4、筍鮮筍的保存： 竹筍是鮮菜，越新鮮越嫩，口感越好，買回來后不馬上吃的話，可在筍的切面上涂抹一些鹽，放入冰箱冷藏室，可保其鮮嫩及口感。
5、茄子。茄子中的酸性物質很容易氧化變黑，切開后的茄子可放入清水中浸泡，即可保鮮，在使用前從清水中取出就可以了。
