諸城市雅辰機械有限公司具有壓力容器(證書編號:TS2237E79-2024)制造資質，主要生產制造各種夾層鍋、蒸煮鍋、鹵鍋、殺菌鍋、行星攪拌炒鍋、松香鍋、攪拌罐、食用菌滅菌設備、硫化罐等各種不銹鋼成套加工設備等，是食品加工設備專業制造商。產品設備銷往全國多個省市、自治區及出口東南亞、中亞等多個國家。
夾層鍋品種有電加熱夾層鍋、蒸汽夾層鍋、燃氣夾層鍋、電磁加熱夾層鍋、帶攪拌夾層鍋、立式夾層鍋、可傾式夾層鍋等類型。殺菌鍋種類有電加熱殺菌鍋、蒸汽殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋、全自動殺菌鍋、半自動殺菌鍋，臥式、立式、雙層殺菌鍋、雙鍋并聯殺菌鍋、多鍋串聯等品種，炒鍋種類有行星攪拌炒鍋，醬料攪拌炒鍋，餡料攪拌炒鍋，火鍋底料炒鍋，調味料行星炒鍋，電加熱炒鍋，蒸汽行星炒鍋，燃氣行星炒鍋，全自動炒鍋，半自動炒鍋等
雅辰公司一貫堅持客戶為上的經營理念，一切為客戶著想。在產品的售前、售中、售后各方面為客戶提供優良的設計、生產、服務體系。一次合作，期待永jiu；一次交流，終生為友。
選擇了我們是我們一生的榮幸。我公司力爭以更好的生產技術，更好的質量把控，更好的售后服務為國內外客戶提供更好的機械設備。讓客戶放心，讓客戶滿意，讓客戶沒有后顧之憂。
| 加熱方式 | 電 | 容積 | 400L |
|---|---|---|---|
| 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,院校食堂,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
醬豬蹄鹵煮夾層鍋有蒸汽加熱的，電加熱的，液化氣加熱的，天燃氣加熱的。滿足各種不同要求的客戶需要。如果有鍋爐的話可以選用蒸汽加熱的。有三相電的可以選擇電加熱導熱油的，沒有鍋爐或蒸汽發生器或者沒有三相電的可以用液化氣加熱。
將醬豬蹄鹵煮夾層鍋刷洗干凈，投入物料，應先注入導熱油，接通電源，待物料達到所要求的溫度和預定的加熱時間時，關閉電源。可轉動手輪，使鍋體傾斜，進行卸料。至此，即完成一次作業。
3、每進行一次作業，應檢查導熱油的容量，以免造成干燒，損壞設備。
4、為保證導熱油的清潔，應每隔3個月更換一次。
5、為保持清潔，每使用一次，即應清洗一次。
6、可傾式夾層鍋在使用前應檢查轉動部位潤滑是否良好，應將油杯中注滿潤滑脂并可將蝸輪、蝸桿的咬合處，注入適量潤滑脂。
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