嘉惠真空榨菜巴氏殺菌機(jī)殺菌設(shè)備性能整機(jī)采用不銹鋼制造(電器元件除外),清洗方便,滿足國家對食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定。
1)整機(jī)采用不銹鋼制造(電器元件除外),清洗方便,滿足國家對食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定;
2)為保持并調(diào)節(jié)溫度,在設(shè)備多處安裝溫度傳感器;
3)采用變頻器,調(diào)節(jié)傳送帶步進(jìn)速度,精確度高;
4)循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)(采用過濾網(wǎng)),以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中和長時間在殺菌槽體內(nèi)循環(huán);過濾器清理口采用無工具拆裝,讓清理雜質(zhì)簡單方便。在過濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門,以方便在過濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費。
5)輸送網(wǎng)帶全部采用國標(biāo)SUS304不銹鋼制作。
6)為保證及時供給蒸汽和節(jié)約多余蒸汽,本機(jī)采用蒸汽自動調(diào)節(jié)閥和手動控制閥微調(diào)控制。
7)為保證蒸汽的供氣均與,采用蒸汽調(diào)節(jié)閥;并還配有手動閥,可達(dá)到自動手動雙控制。
8)為更好的讓設(shè)備排水*,設(shè)備底部采用“U”型圓弧折彎設(shè),減少衛(wèi)生清洗死角,排渣更*。
9)為讓整套設(shè)備的控制方便,本設(shè)備特配有獨立的控制系統(tǒng),操作及保養(yǎng)維修方便、簡單實用。
10)為了讓冷卻段對產(chǎn)品冷卻的效果共佳,本設(shè)備冷卻段特配有沖浪系統(tǒng)設(shè)計。
11)整機(jī)設(shè)有清洗孔,網(wǎng)帶支架提升結(jié)構(gòu),方便清洗衛(wèi)生;
適用范圍:
嘉惠真空榨菜巴氏殺菌機(jī)殺菌設(shè)備性能采用巴氏殺菌工藝,適應(yīng)于腌漬菜、低溫肉制品、酸奶、果凍等軟包裝食品及飲料的連續(xù)殺菌,再自動進(jìn)入冷卻段進(jìn)行快速冷卻,再進(jìn)入振動風(fēng)干線,之后可快速裝箱。在滅菌的同時,有效地提高了食品的品質(zhì),使物料色澤誘人、口感。