巧克力全自動電磁爆米花機該系列產品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,本產品通過導熱油為介質,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優點。具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。爆米花炒鍋不銹鋼制造, 高效節能。
1.攪拌葉是采用4F鐵弗龍攪拌葉;
2.提供穩定的攪伴速度讓產品品質穩定,適用于加工較為精細的產品,例如花生糖、豆餡等。
3.融合了油壓機種的優點,免除拆卸攪拌器及搬動鍋子的不便,只需簡單操作即可完成取料動作,尤其適合整廠的生產線設備所使用,減少人力操作,提高工作效率。
4.機體全不銹鋼設計,鍋體提高且可90度翻轉出料,清洗方便。
5.為創造手工風味而開發的機種,適合須高溫加熱攪拌的各種產品。
6.提供糕餅業加工處理,簡單、經濟、實用。
巧克力全自動電磁爆米花機攪拌特點:
攪拌器和刮板結構設計*,運用行星式攪拌器(公轉加自傳相結合的方式)與鍋體充分接觸。其轉動比為不整數轉動比,可保證鍋內無任何攪拌盲點,物料攪拌混合更均勻,刮底更*,不容易產生糊鍋現象。
適用范圍:
不僅適用于制作香甜可口的美式球形爆米花,還可用作焦糖、豆餡、麻糬、蓮蓉、棗泥、糕類、糖果、巧克力、醬料、咖哩、羊羹等調理食品的食品加熱,攪拌混合使用。這是一款集攪拌分散、混合為一體的多功能高效設備,買這一臺設備可以做多種原料,為您提供更多便利。