多功能切菜機作為一種食品機械，經常會與各種各樣的物料、食材相接觸。這些物料食材中的化學成分將對切菜機的零部件造成各種程度的腐蝕。多功能切菜機雙變頻功能，分別控制皮帶與轉刀速度，調整切割尺寸，滿足客戶的不同需求，方便快捷。輸送慢，回轉刀快，為切細;輸送快，回轉刀慢，為切粗。                    

將根莖類:馬鈴薯、芋頭、番薯、瓜類、竹筍、洋蔥、茄子以及葉才蔬菜：芹菜、大白菜、蔥、高麗菜、菠菜等長條狀之物切成丁、片、絲條狀。

l 整機304全不銹鋼,符合衛生標準、方便清洗

l 變頻率控制，運行平穩、靈活

l 本機為雙頭型切菜機器，可同時工作通過更換刀盤或雙調頻調節速度，可切出各種規格的片、四角、絲條

l 功能強大、一機多用，省時省力，衛生、美觀、耐用、變化

頻調速簡單直接

l 成品形狀：片、四角絲條、丁、斜片

該機配有丁刀盤，絲刀盤，片刀盤       

特點：兩頭可切，一頭切葉菜類根莖類蔬菜（如白菜、芹菜、酸菜、韭菜、豆角、菠菜、高麗菜等），可切不同尺寸的絲、片、段以及切餡；另一頭切球莖類蔬菜（如土豆、茄子、洋蔥、胡蘿卜、白蘿卜、大頭菜以及瓜類等），可切不同尺寸的絲、片、丁和蔬菜餡。