香腸肉真空腌制機設備特點：

1.本機采用SUS304優質不銹鋼，圓弧型封頭，滾揉空間大，設計合理，運行噪音小。

2.槳葉圓弧型設計，設計*，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高。

3.電器防水設置，用戶可設定滾揉機自動滾揉，間歇、放氣，抽真空等功能，使該設備真正實現了自動呼吸功能。

4.同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為融合，以達到肉質變嫩，口感更好，出品率高的目的。

5.后面采用螺栓與傳動軸連接，便于維修。

6.大口徑粉料填料口，可方便地添加相關輔料等添加劑。

7.根據產品特點，可選擇人工裝料，提升機裝料及真空吸料。

8．針對不同產品，可選擇單面導板和倒三角“V”型導板，以保證均勻滾揉力度。

9.采用日本進口歐姆龍電器，準確度高，使用壽命長。

10.滾筒采用偏心夾緊，安裝方便。

11.配有真空吸附料口，可將腌制液自動吸入滾筒內。

12.繼電器控制：工作時間，暫停時間，總工作時間可在操作面板上通過時間繼電器設定。

13.可以實現：正常滾揉→暫停→翻轉滾入→暫停循環模式

14.香腸肉真空腌制機滾筒采用國標食品SUS304不銹鋼制造，滾揉筒內表面精細拋光，減少額外升溫，利于清洗。

15.配置空氣過濾裝置，防止物料被抽入真空泵。

16.操作面板與控制電路分體設置。

17.配有進料斗，使進料更方便。