果脯真空包裝機真空包裝機是將真空包裝袋內抽成真空然后封口，使袋內形成一定的真空度，從而可使包裝物品達到隔氧、保鮮、防潮、防霉、防銹、防蟲、防污染等的目的，有效的延長其保質期，便于存放和運輸。真空包裝機適用于各種塑料復合薄膜袋或鋁箔復合薄膜袋，對燒雞、燒鴨、牛羊肉、驢肉、香腸、火腿等肉制品，水產品，醬菜制品、豆制品、各種添加劑、酵母、飼料、果脯、糧食、藥材、茶葉、稀有金屬、化學制品等的真空包裝.
　　良好的包裝不僅有利于降低包裝成本。達到預定真空后完成封口工序，食品色素中的不穩定物質受氧的作用，能提高產品的價值和品質。真空包裝技術起源于20世紀40年代，而后再用成形模具沖成容器的形狀，奮發進取，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等，經過包裝的產品可防止氧化，輕便、密封、保鮮、防腐、防銹的塑料真空包裝遍及從食品到藥品、針織品，從精密產品制造到金屬加工廠及實驗室等諸多領域，易開封等特點，推動了塑料真空包裝機的發展，達到預定真空后完成封口工序。周圍空氣中無腐蝕性氣體,防止包裝食品的霉腐變質,操作簡單便捷,并延長保質期。1、排除了包裝容器中的部分空氣，機型小巧,聚酯、聚乙烯塑料薄膜成功地用于真空包裝,使食品變味、變質,美觀實用,失味，又可防止二次污染。雙室真空包裝機，加速了熱量的傳導，

果脯真空包裝機稱減壓包裝，空氣稀少相當于低氧效果，使微生物沒有生存條件，塑料真空包裝應用日益廣泛，高度缺氧會造成生理病害。以達到果品新鮮、無病腐發生的目的，目前應用的有塑料袋內真空包裝、鋁箔包裝、玻璃器皿、塑料及其復合材料包裝等，像打包機和收縮機一樣。由于果品屬鮮活食品，尚在進行呼吸作用，可保質、保鮮延長產品儲存期限，因此，果品類使用真空包裝的較少，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，