五花肉蒸熏箱 腸類上色煙熏爐 匯康制造

 隨著現(xiàn)代化進(jìn)程不斷深入，攜帶方便的休閑肉制品越來越有市場，每年的需求超過千億元，消費(fèi)市場以每年25%的增幅快速增長；休閑肉制品在我國未來有著巨大的市場和發(fā)展空間。 近幾年來流行一個“家庭取代快餐”的新概念，其基本概念是提供食客帶出外吃或者即食的飯菜，即買回家可以直接吃或者稍加熱處理可以吃，也可以在戶外吃的食品。  鴨肉脂肪點(diǎn)低，易于消化，含有豐富的維生素，有消炎、抗病毒、抗衰老的功效；所含的是人體重要的輔酶成分之一，多心梗患者有保健作用。  現(xiàn)如今，面對我們的而生活主題，人們對吃住行的概念都已發(fā)生了翻天覆地的變化，吃已經(jīng)不是簡單的飽腹即可，而是代表著一種文化和品味；繁忙的工作和交往，人們肯花在烹調(diào)上的時間愈來愈少，這一現(xiàn)狀極大地促進(jìn)了休閑方便和快餐食品的發(fā)展。這其中營養(yǎng)、豐盛、方便的成為消費(fèi)者的強(qiáng)烈需求。  煙熏風(fēng)味是深受人們喜愛的傳統(tǒng)風(fēng)味之一，隨著現(xiàn)代化進(jìn)程不斷深入，傳統(tǒng)的土爐工藝已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代化的需求，全自動煙熏爐在加工熏烤雞鴨產(chǎn)品加工工藝方面有著相當(dāng)廣闊的前景，既能夠保留傳統(tǒng)工藝的特殊風(fēng)味，又能提高產(chǎn)能，安全衛(wèi)生，因此本機(jī)深受廣大食品加工企業(yè)的青睞。望江縣煙熏爐 全自動煙熏箱  能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè)，大大提高生產(chǎn)效率；其生產(chǎn)工藝簡單、操作方便、熏制時間短、勞動強(qiáng)度低*，且對產(chǎn)品起防腐、保鮮、保質(zhì)用。  煙熏香氣濃郁、純正、持久、誘人，并有增進(jìn)食欲的作用。煙熏色澤也是食品煙熏的重要目的之一。望江縣煙熏爐 全自動煙熏箱  舒克系列煙熏爐選用不銹鋼原材料構(gòu)，干燥、蒸煮、煙熏三工藝可按預(yù)設(shè)時間自動轉(zhuǎn)換，溫度按設(shè)定值自動調(diào)節(jié)，工序結(jié)束自動顯示；可選配噴淋、清洗功能；選用預(yù)設(shè)參數(shù)方式，通用性廣，自動運(yùn)行過程中的參數(shù)可修正。可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制；打印配方、溫度、濕度曲線；可記憶100個配方工藝。具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗等功能，您可參考食品加生產(chǎn)工藝的不同要求，選擇合理的配方工藝，達(dá)到熟知和殺菌的目的.采用PLC自動可編程控制，操作便捷簡單。風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)主循環(huán)葉輪送風(fēng)均勻，使?fàn)t體內(nèi)部溫度*，本機(jī)特別采用了雙層不銹鋼散熱器，使用時爐溫提升迅速，烘干效果特別好。大屏幕人機(jī)界面，在一個畫面上同時顯示各種參數(shù)，以便監(jiān)控運(yùn)行狀態(tài)；有效保證產(chǎn)品在烘烤、蒸煮、干燥、煙熏等過程中的溫度、濕度的均勻性，從而保證了產(chǎn)品的著色均勻，色澤美觀。望江縣煙熏爐 全自動煙熏箱分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng)，可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品，產(chǎn)生*的糖熏味道，并且顏色可以控制，深可以成為棗紅色。發(fā)煙系統(tǒng)標(biāo)配為外置式木粒、木屑發(fā)煙配置，煙熏出來的產(chǎn)品不但具有果木香氣，而且產(chǎn)品可以被熏成由淺入深的金黃色。  在各種香腸類制造流程中煙熏爐發(fā)揮了非常重要的作用，煙熏工藝對香腸火腿制品的熟制風(fēng)味和色澤控制非常重要，尤其是風(fēng)味和產(chǎn)品色澤的感官效果對煙熏爐要求頗高。

煙熏設(shè)備操作要領(lǐng)：

一、開機(jī)前的調(diào)試工作：

1.首先檢查壓縮空氣壓力、各電器線路和的氣動線路是否正常或正確。

2.接通電源，檢查循環(huán)風(fēng)機(jī)在高、低速各自運(yùn)轉(zhuǎn)時風(fēng)葉的旋轉(zhuǎn)方向。

3.開機(jī)試機(jī)，分別進(jìn)行通氣、通水和通蒸汽實(shí)驗(yàn)，檢查各工序動作的準(zhǔn)確性。例如，氣動角座閥動作、電磁閥動作和氣缸動作是否準(zhǔn)確或正常等，一切正常后關(guān)機(jī)。

4.按要求配備好木粒，開機(jī)測試木粒發(fā)煙器。檢查送料氣缸傳動是否平穩(wěn)，攪拌軸轉(zhuǎn)向是否準(zhǔn)確；空轉(zhuǎn)正常后，加入木粒進(jìn)行發(fā)煙測試，正常后關(guān)機(jī)。

五花肉蒸熏箱 腸類上色煙熏爐 匯康制造

公司簡介
諸城市匯康食品機(jī)械有限公司，從事肉類加工機(jī)械開發(fā)、設(shè)計、制造及銷售的企業(yè)。以生產(chǎn)食品機(jī)械為主，從事斬拌機(jī)，滾揉機(jī)，灌腸機(jī)，鹽水注射機(jī)，煙熏爐、刨肉機(jī)，肉丸機(jī)，禽類切塊機(jī)、 拌餡機(jī)，活化嫩化機(jī)，鮮肉切片機(jī)、切條機(jī)、禽類皮液化氣燒毛機(jī)、天然氣燒垛椒機(jī)、桔梗除皮機(jī)、豬頭 豬蹄劈半機(jī)、絞肉機(jī)、果蔬漂燙蒸煮機(jī)、 巴士殺青機(jī) 、解凍機(jī)、風(fēng)干機(jī)、切菜機(jī)、夾層鍋、攪拌炒鍋、真空煮鍋、包裝機(jī)、扎線機(jī)、凍肉切塊機(jī)、切丁機(jī)、膠帶打包機(jī)、預(yù)制蔬菜清洗機(jī)，毛刷清洗機(jī)，洗筐機(jī)、高壓噴淋清洗流水線、滾筒清洗機(jī)、大姜強(qiáng)利除泥清洗機(jī)、滾筒拌料機(jī)、滾筒風(fēng)干機(jī)、全自動離心脫油脫水機(jī)、千頁豆腐切塊機(jī)、千葉豆腐切絲機(jī)、旋轉(zhuǎn)式自動裝袋機(jī)、魚豆腐加工設(shè)備：斬拌機(jī)、灌裝機(jī)、裝盤機(jī)、蒸煮箱、切塊機(jī)、肉類大小切片機(jī)、不銹鋼盤子、小料車、工作臺、等。產(chǎn)品行銷各地，現(xiàn)有各類機(jī)械加工設(shè)備，夠滿足不同層次用戶的需要,匯康食品機(jī)械有限公司

售后服務(wù)

1   服務(wù)宗旨：快速、周到、
2、服務(wù)目標(biāo)：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員用快 

的時間，趕到現(xiàn)場指點(diǎn)維修。
4損壞，供方維修或配件均按成本價計,