常年供應電加熱殺菌鍋
殺菌過程中注入少量循環水,使水面達到低于所裝物料的搞定,采用*的高效率循環水泵將殺菌用水從鍋內抽出,通過高效管式換熱器再進入鍋內,然后從噴嘴中噴出形成高壓水霧。鍋內水溫均勻,快速達到設定的工作溫度。高溫短時間滅菌,殺菌精度高,殺菌過程中用的工作介質可循環使用,節省了能源、時間及人力、物力的消耗,降低了生產成本。
常年供應電加熱殺菌鍋
1、若產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較嚴格,則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
2、若產品是玻璃瓶或馬口鐵,因為升溫和降溫速度都要求可以控制,所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。
3、若從節約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復使用,可節約大量蒸汽,適合每天產量超過10噸的食品生產企業。
4、若產量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產生,上罐滅菌。
5、若產品粘稠度很高,殺菌過程中產品需要旋轉,則應選擇選擇旋轉式殺菌鍋。