一、臘腸烘干的工藝臘腸烘干出來的質量除了與臘腸的配料方法有關外,還主要取決于臘腸的烘干工藝。臘腸在烘干過程不僅要去除水分,還要考慮到臘腸的色、味、形等外觀。而泰保熱泵烘干臘腸、臘肉工藝主要有3個階段:1、等速干燥階段首先是預熱階段。此階段要歷時5到6個小時,在物料裝入烘干房后兩小時內,溫度快速升到60到65度,不用排濕。這一過程主要是起到一個發酵的過程,并控制其肉不變色和變味。預熱后,調節溫度到45到50度,濕度控制在50%到55%的范圍之內。2、減速干燥階段發色期和收縮定型期的控制,溫度控制在52到54度,濕度控制在45%左右、時間為3到4個小時,臘腸逐漸從淺紅色轉為鮮紅色,腸衣開始收縮,這時一定要注意硬殼的出現,可以進行冷熱交替使用,效果好。3、快速干燥階段這一階段主要的制約因素是溫度,為了強化干燥速度,溫度要升高到60到62度,烘干時間控制在10到12個小時,相對濕度控制在38%左右。烘干濕度控制在17%以下。4、烘干成品的散熱然后再包裝等。二、臘腸烘干機的優勢1、節能明顯:熱效率高達460%,運行費用是燃氣、燃油的1/3,是用電的1/4,比太陽能低40%,比燃煤省30%,1度電當4度用;2、環保:無廢熱、廢水、廢氣排放;3、安全:水電分離,無漏電危險,無爆炸危險;4、安裝極其方便:一體化烘干、除濕,安裝、拆遷非常方便,可裝室內或室外;5、烘干品質可控:智能化控制,對烘干產品的色澤、營養、風味和組織保持不變,對于一些比如烘干木材等產品可以很好的保持產品性狀,如產品不變形、不開裂等。三、臘腸烘干機的適用范圍農產品空氣能烘干機、木材空氣能烘干機、海產品空氣能烘干機、佛香空氣能烘干機、工業空氣能烘干機、中藥材空氣能烘干機、糧食類空氣能烘干機、食品空氣能烘干機、高溫茶葉空氣能烘干機......等等。四、臘腸烘干機的售后服務1、設備運至買家后保修期為一年,在保修期內,無論何種零件損壞,都由我方無償提供,并免費服務。2、終身跟蹤服務,凡超過一年保修期的設備,對損壞零件的調換,僅收取零件的成本費,實行免費服務。3、量身定制+*跟蹤服務+上門安裝調試+一年質包+終生維修。
廣州德勝電器科技有限公司是一家專業制造熱泵烘干機、污泥烘干機、熱泵熱水機的多系列熱泵烘干設備和熱泵熱水設備,以及研發熱泵智能控制技術的科技創新型企業。
公司從事烘干行業熱泵熱水設備11年,工廠位于廣州市花都區花山鎮平龍路自編3號之十二的工業園區,由熱泵行業內*的研發團隊和從事熱泵行業10年以上的優秀骨干成員組成,具有完善的生產設備和大型的辦工場地,*的模擬焓差實驗室,公司擁有自己的蒸發器和冷凝器的生產工廠,年生產能力50000套以上,目前員工總人數286人,是熱泵烘干設備和熱泵熱水設備的優秀制造商,在行業內樹立了良好的口碑,贏得了用戶的廣泛贊譽與認可。
公司在成立之初已與品牌谷輪壓縮機、露宮電子膨脹閥、華大風機等主要配件供應商建立了戰略合作伙伴關系,服務配套確認在優先等級,在德勝公司成立之前已經擁有成熟的生產方案,而且該生產方案已經在市場上廣泛的應用,我們對多個行業物料的烘干掌握著完整有效的烘干工藝,效果突出,在質量控制和貨源的供應方面有強大的保障,我們注重每一個細節,確保產品的質量穩定和優良的性能。責任是我們德勝人的義務,擔當令我們成為可信賴的伙伴。選擇德勝產品就是選擇放心。由于有了這些保障和開闊的經營理念,我們在與新老客戶的合作中,贏得了客戶的信賴與支持!德勝人始終嚴格要求自己做到更好,讓你更放心。
企業愿景:締造*的熱泵烘干企業,鑄就泰保品牌。
企業使命:為節能環保和熱泵烘干機事業而努力奮斗,造高性能、高品質、低運營成本的熱泵烘干機。
核心價值觀:守法、守紀、公正、正直、守信、 負責、 積極、樂觀、創新、 思進、感恩回報、有孝心、有善心、有愛心、有擔當、有道德、有原則、有德行遠、惠眾德勝、攜手共進、共創輝煌。