可定制夾層鍋涼粉涼皮蒸煮鍋天氣越來越熱,我們會不想吃東西,只想吃冷的或者是涼的東西。這時候涼粉、涼皮就會讓我們產生食欲。那它們需要什么東西來加工呢?那就要說說我們的夾層鍋。夾層鍋能夠快速,均勻得將鍋內的食材蒸煮、融化,并且夾層鍋還有可傾式和帶攪拌,能夠節省勞動力。成為您涼皮涼粉的得力助手。
可定制夾層鍋涼粉涼皮蒸煮鍋設備特點:
1、 以蒸汽為熱源,價格低廉,操作方便,具有受熱面積大、熱效率高、物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優點。
2、 提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優良食品設備。
3、 本產品凡是接觸食品的部分皆為不銹鋼制造,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、使用安全、便于維修等特點。
4、 用途:應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工釀造、制酒、制藥與日用化工等行業。作為物料的融化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
夾層鍋在糖果生產上的運用:常用于砂糖和淀粉糖漿配料、融化、熬煮、調和工段,具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點,一般用帶攪拌和刮邊的夾層鍋。
夾層鍋在糕點生產上的運用:油炸類糕點,有溫度精確、可調控等優點
夾層鍋在飲料生產上的運用:用于飲料生產中的化糖工藝、茶飲料中茶葉的浸取和其他原料的預煮、加熱、混合。
夾層鍋在蜜餞生產上的運用:可以用于蜜餞原料的預煮(脫苦),熬糖浸泡工藝。
夾層鍋在罐頭生產上的運用:用于物料的預煮和混合。
夾層鍋在醬制品生產上的運用:用于豆瓣醬、甜面醬、花生醬、辣椒醬、牛肉醬等醬類的調配、殺菌工藝。