豬頭去毛松香鍋
豬頭脫毛 松香鍋又名黃香鍋,是一種專門用于融化松香二給豬頭豬蹄豬耳脫毛去皮加工的一款設備,采用電熱管加熱,經導熱油傳熱給鍋體,熱效率高,自動控溫,加熱功率分檔可調。也可定制煤氣,液化氣,天然氣松香鍋。
豬頭去毛松香鍋還有以下優點:1、保溫層是采用硅酸鋁保溫,保溫效果好,不燙手。
2、 全數字顯示溫控儀,操作方便,控制準確,全程自動控制。
3、 使用安全,裝有漏電保護開關。
4、內 膽為:3mm,外包裝為:2mm,材質為優質304不銹鋼。
5、使用過程中不糊鍋,不冒黑煙,有效延緩松香炭化,節省松香。
豬頭松香鍋使用注意事項:1、松香鍋應在宰前半小時開始加熱,松香熬制時間為40-50分鐘。2、松香鍋的溫度應控制在230度內,一般200度左右。溫度低去毛效果差,高了導熱管使用壽命短。3、從水池撈出的松香應瀝水后放入松香鍋。4、不用時,隨時關掉電源防止出現火災。5、每日檢查松香鍋油位:沒有加熱前油位應處于松香鍋加油口下25厘米處左右。6、工作結束前應撈出松香鍋中豬毛及雜質