電磁攪拌夾層鍋工作原理
商用電磁設備加熱工作原理電磁加熱設備是采用磁場感應渦流加熱原理，它利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時，即會產生無數之小渦流，使鍋體本身自行高速發熱，然后再加熱于鍋內食物。電磁加熱炒鍋可以替代普通電加熱、燃氣加熱和蒸汽加熱等目前使用的傳統加熱設備，還可以一機多用，加工一些較難加工的食品（如豆漿等），適用廣泛，而且質量更好。本著“自主創新、未來”的企業精神，公司憑借*的技術、嚴謹的態度和完善的服務，力爭為廣大新老客戶提供更好的產品和更優質的服務。
電磁攪拌夾層鍋設備特點
電磁炒鍋整個生產過程全部由德國西門子PLC智能化控制和全自動德國西門子觸摸屏人機界面。設置多階段炒制配方工藝，根據不同物料的屬性可以存儲炒制溫度、炒制時間、炒制轉速、炒制功率等工藝，杜絕人工操作的誤差。大大提高產品品質，使每一鍋炒制的產品品質均一穩定，所有參數由PLC觸摸屏很方便的輸入，且可預先貯存5組工藝參數，更換物料品種時只需調出相關的工藝參數即可
設備優勢：
1、高效節能：加工速度快，熱效率高；配合產品*的智能溫控等自動化功能，大大縮短食品加工時間和周期，縮減人力資源成本。如：50公斤水果糖，經化糖后，15-20分鐘之內就可以出鍋。比燃氣加熱方式節省50%-60%的能源；比燃油加熱方式節省60%-70%的能源。導熱油、蒸汽式夾層鍋的熱效率只能50%-55%；而本機利用電磁加熱原理，熱效率超過93%。
2、綠色環保：使用潔凈的電力資源，無燃燒廢氣排放，無污染，*節能，*符合低碳經濟的要求。傳統加熱方式能耗較高，廢氣排放量大，噪音高，對周圍環境的影響較大。
9、安全簡易：本機采用電磁加熱，熱量集中在鍋體內，鍋體外圍接近常溫，*杜絕傳統加熱方式高溫燙傷等安全事故和安全隱患的發生；*可以代替鍋爐，不管產量大小都是熬糖、炒醬料、餡料的的設備。
諸城市雅辰機械有限公司具有壓力容器(證書編號:TS2237E79-2024)制造資質，主要生產制造各種夾層鍋、蒸煮鍋、鹵鍋、殺菌鍋、行星攪拌炒鍋、松香鍋、攪拌罐、食用菌滅菌設備、硫化罐等各種不銹鋼成套加工設備等，是食品加工設備專業制造商。產品設備銷往全國多個省市、自治區及出口東南亞、中亞等多個國家。
夾層鍋品種有電加熱夾層鍋、蒸汽夾層鍋、燃氣夾層鍋、電磁加熱夾層鍋、帶攪拌夾層鍋、立式夾層鍋、可傾式夾層鍋等類型。殺菌鍋種類有電加熱殺菌鍋、蒸汽殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋、全自動殺菌鍋、半自動殺菌鍋，臥式、立式、雙層殺菌鍋、雙鍋并聯殺菌鍋、多鍋串聯等品種，炒鍋種類有行星攪拌炒鍋，醬料攪拌炒鍋，餡料攪拌炒鍋，火鍋底料炒鍋，調味料行星炒鍋，電加熱炒鍋，蒸汽行星炒鍋，燃氣行星炒鍋，全自動炒鍋，半自動炒鍋等
雅辰公司一貫堅持客戶為上的經營理念，一切為客戶著想。在產品的售前、售中、售后各方面為客戶提供優良的設計、生產、服務體系。一次合作，期待永jiu；一次交流，終生為友。
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夾層鍋、殺菌鍋
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