牛肉塊鹽水注射機 全自動注射鹽水機廠家 本機設有自動保護針頭裝置,注射針碰到硬物時可隨之抬起,免受損壞。除用于肉類加工外,通過更換針頭還成功應用于魚類,海參,禽類等產品的注射加工,用于直接往肉制品 海產制品注射鹽水以達到腌制。。
牛肉塊鹽水注射機 全自動注射鹽水機廠家 鹽水注射機,全自動注射鹽水機廠家 鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結構,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的 增強作用和蛋白等特點的調整作用,注入配制的水溶液能使肉質嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。 可根據不同工藝要求,通過調節步進速度、步進距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續地注入產品中,從而實現產品的*注射效果。 本機采用不銹鋼材料制作,設計嚴謹、結構合理、操作方便。
送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設有自動保護裝置,當注射針頭碰到硬物時, 注射針自動彈起,不受損壞,真正達到了注射的肉*。進口軸承 精度高 運行平穩 效率高。
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