建造60平方水產(chǎn)海鮮冷庫費用要多少
凍結(jié)就是把魚體的溫度降到其冰點以下,溫度越低可貯藏的實際就越長,-18℃可以貯藏2-3個月,-25℃~-30℃可以貯藏1年。當然這還與原料的新鮮度、凍結(jié)方式、凍結(jié)速度、凍藏條件等有關(guān)。
首先要保證水產(chǎn)品魚類海鮮與碎冰的良好接觸。要時刻觀察所留出融化水的溫度、顏色和氣味。
要對所使用的包裝周轉(zhuǎn)箱、船艙等定期清洗、消毒、以免殘留較多的雜菌。
水產(chǎn)海鮮魚類捕獲后要盡快處理,避免長時間地暴露在高溫環(huán)境中。
水產(chǎn)海鮮魚類盡量用包裝容器,如果散放在船艙內(nèi),堆積過高就會壓爛下層的魚。
冰鮮漁獲物多用于漁船保鮮,一旦達到碼頭就應(yīng)該在短時間內(nèi)卸貨,或去冷凍庫房貯存,或去魚市鮮銷,或去水產(chǎn)品加工車間。
水產(chǎn)冷庫制作建造60平方水產(chǎn)海鮮冷庫費用要多少
微凍抑制細菌繁殖,減緩脂肪氧化,延長了保鮮期,并且解凍時汁液流失少,魚體表面色澤好,所需降溫耗能少等。
操作的技術(shù)性要求高,特別是對溫度的控制要求嚴格,稍有不慎就會引起冰晶對細胞的損傷。
水產(chǎn)海鮮冷庫建造價格
可以歸納為影響冷庫造價的六大因素
1、冷庫建址、冷庫建造地離進貨地方近,這樣對貨物進出運輸方便。
2、冷庫規(guī)格、冷庫的存放量不同,冷庫的的大小也會不同,造價也不同。
3、冷庫機組品牌、制冷系統(tǒng)是冷庫的核心,客戶對品牌需求不同。
4、冷庫隔墻、需求不同冷庫隔墻會分割出不同的冷庫,設(shè)備數(shù)量會增加,價格也會增加,所以在沒有必要的情況下不建議搭隔墻。
5、冷庫溫度、冷庫所存放貨物不一時,所使用的溫度也會不同,制冷機組也會不同。
6、冷庫輔材,冷庫建造地不同,以及冷庫規(guī)格,機組擺放位置不同,所使用材料會越多,
綜合上面六點,冷庫的價格就會有很多種,上海雪藝制冷是從事冷庫安裝施工、冷庫方案設(shè)計、冷庫售后保養(yǎng)維修的制冷工程公司,冷庫施工團隊具有多年現(xiàn)場施工的經(jīng)驗如您近期需要設(shè)計安裝冷庫、冷庫價格、歡迎你:
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