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火龍果酵素發(fā)酵工藝|全自動(dòng)火龍果酵素飲料加工設(shè)備廠家

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱溫州市科信輕工機(jī)械有限公司
品牌KEXIN/科信
型號(hào)kx-2000
所在地溫州市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2024/3/29 9:23:30
訪問次數(shù)609

產(chǎn)品標(biāo)簽:

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公司介紹主營(yíng)產(chǎn)品

　　溫州市科信輕工機(jī)械有限公司是一家專業(yè)從事流體設(shè)備與配件的設(shè)計(jì)和制造企業(yè)，業(yè)務(wù)范圍涉及飲料工程、酒類工程、食品工程、乳品工程和水處理等工程領(lǐng)域。主營(yíng)產(chǎn)品有：飲料灌裝生產(chǎn)線、純凈水生產(chǎn)設(shè)備、桶裝水灌裝生產(chǎn)線、易拉罐灌裝生產(chǎn)線、植物蛋白飲料生產(chǎn)線、(含氣)碳酸飲料生產(chǎn)線、維生素功能飲料生產(chǎn)線、果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備、紅酒生產(chǎn)線、白酒生產(chǎn)線等等(果蔬飲料、八寶粥、食用油、調(diào)味品、蜂產(chǎn)品、化妝品等多種全套生產(chǎn)線設(shè)備)各種飲料機(jī)械灌裝設(shè)備、包裝設(shè)備與配套產(chǎn)品，滿足各種不同類型的客戶需求，我們還提供工藝設(shè)計(jì)、建廠指導(dǎo)、機(jī)械制造、安裝調(diào)試、售后服務(wù)、技術(shù)培訓(xùn)、飲料技術(shù)配方等一*龍交鑰匙工程服務(wù)。

　　公司成立二十年來贏得了國(guó)內(nèi)外廣大客戶的信賴和有關(guān)政府部門的大力支持，通過了ISO9001-2000質(zhì)量體系認(rèn)證和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證，同時(shí)被評(píng)為“信得過的企業(yè)”，“重合同、守信用單位”，“AA*資信企業(yè)”，“中國(guó)飲料機(jī)械名優(yōu)品牌”等榮譽(yù)稱號(hào)。

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整套飲料生產(chǎn)線，純凈水生產(chǎn)設(shè)備，植物蛋白飲料生產(chǎn)線，（含氣）碳酸飲料生產(chǎn)線，維生素功能飲料生產(chǎn)線，果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備，茶飲料生產(chǎn)線、果醋飲料生產(chǎn)線，酵素生產(chǎn)線，果酒生產(chǎn)線，乳品飲料生產(chǎn)線

產(chǎn)品簡(jiǎn)介在線詢價(jià)

火龍果酵素發(fā)酵工藝|全自動(dòng)火龍果酵素飲料加工設(shè)備廠家溫州市科信輕工機(jī)械有限公司是一家專業(yè)從事流體設(shè)備與配件的設(shè)計(jì)和制造和銷售的企業(yè)，業(yè)務(wù)范圍涉及飲料工程、酒類工程、食品工程、乳品工程和水處理等工程領(lǐng)域，：

火龍果酵素發(fā)酵工藝|全自動(dòng)火龍果酵素飲料加工設(shè)備廠家產(chǎn)品信息

溫州科信火龍果酵素飲料生產(chǎn)線

一、火龍果酵素的簡(jiǎn)介：

火龍果是果中*，原產(chǎn)地在中美洲。用火龍果制備的酵素，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在火龍果酵素制備工藝zui發(fā)達(dá)的中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)，使用果貝纖制備法來制備火龍果的過程是利用紅心火龍果鮮果，采用民間傳統(tǒng)工藝，直接發(fā)酵，不加任何防腐劑、保鮮劑等化學(xué)投入物，利用火龍果自身的高度滅菌能力，殺死發(fā)酵過程中可能出現(xiàn)的黃曲mei素、桿菌等有害微生物，而積存大量由黏液、花青素和紅心火龍果營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)所產(chǎn)生的特殊脂肪分解酶（PR90）以及抗氧化酵素等有益微生物，和大量琥珀酸，制成火龍果酵素。適度飲用可助瘦身，長(zhǎng)其食用，有預(yù)防便秘、降血糖、降血脂、減肥、美白祛斑等功效，除此之外還具有解除重金屬中毒、抗自由基等作用，且長(zhǎng)其使用無(wú)任何副作用。火龍果酵素發(fā)酵工藝|全自動(dòng)火龍果酵素飲料加工設(shè)備廠家

二、火龍果酵素的生產(chǎn)工藝流程

果貝纖制備法：火龍果酵素生產(chǎn)整個(gè)過程的控制方式是以90%的日本原菌種來控制，火龍果酵素的發(fā)酵全部是以單一發(fā)酵，整個(gè)作用階段從原料進(jìn)來到清洗、干燥、裁切、發(fā)酵、鰲合，至少365天以上的時(shí)間來萃取，然后經(jīng)由品管控制、填充包裝zui后出倉(cāng)。火龍果酵素發(fā)酵工藝|全自動(dòng)火龍果酵素飲料加工設(shè)備廠家

生產(chǎn)流程

選材 -> 清洗 -> 干燥 -> 裁切 -> 發(fā)酵 -> 鰲合 -> 品管控制 -> 填充包裝 -> 出倉(cāng)

生產(chǎn)工藝

火龍果酵素采用傳統(tǒng)工藝發(fā)酵，發(fā)酵過程分三個(gè)階段: 酵母菌發(fā)酵、醋酸菌發(fā)酵和乳酸菌發(fā)酵。

*階段：酵母菌發(fā)酵——酵母菌發(fā)酵階段將大分子分解成小分子，把淀粉分解成二氧化碳和酒精，也叫糖化作用。

第二階段：醋酸菌發(fā)酵——醋酸菌發(fā)酵階段將酒精分解掉，這個(gè)階段也叫醋化作用。

第三階段：乳酸菌發(fā)酵——乳酸菌發(fā)酵階段乳酸在反応作用下產(chǎn)生益生菌，這個(gè)階段也叫熟成作用。

火龍果酵素加工設(shè)備

三、科信火龍果酵素的技術(shù)特色

有機(jī)

先近行土壤評(píng)估確認(rèn)有機(jī)、無(wú)污染，以標(biāo)準(zhǔn)化的栽種流程簽訂契約種植紅心火龍果，以確保生長(zhǎng)作物符合品管。有機(jī)火龍果酵素種植基地——中國(guó)臺(tái)灣嘉義以農(nóng)業(yè)為主，其位處北回歸線上，介于氣候交界處，農(nóng)特產(chǎn)十分豐富，紅火龍果原材料舉世之zui。

選材

90%有機(jī)栽培過程，精選生長(zhǎng)其符合標(biāo)準(zhǔn)的*的火龍果果實(shí)，原料全部來自阿里山，無(wú)農(nóng)藥污染未使用化肥。

精釀

熟成過程中，以精密科技定溫存儲(chǔ)，保持活性及穩(wěn)定性，在用逆滲透壓法*萃取歷時(shí)至少一年以上，整個(gè)發(fā)酵過程采用LA-77菌型控制。

四、公司近年部分業(yè)績(jī)一覽表