玉米爆米花機 玉米爆米花膨化機
氣流膨化機是爆玉米非常好的機器,武漢香來爾所生產的玉米爆米花機質量好,售后完善,值得信賴。
【玉米爆米花機-氣流膨化技術 】
氣流膨化的原理:氣流膨化與擠壓膨化的原理相似,它需要外部給膨化機加熱。可以用過熱蒸汽加熱、電加熱或用燃料直接加熱,使氣流膨化機內的被膨化物料達到200-280℃的高溫和0.5-0.8MPa的壓力,使谷物物料中積蓄大量的能量。在膨化的瞬間,高溫高壓降為常溫常壓而釋放大量的能量,使物料中的水分突然汽化,體積膨大為原來的數倍,即所謂的“爆炸”,使物料組織受到“破壞”呈海綿狀,體積增大幾倍或幾十倍。
【玉米爆米花機-氣流膨化的工藝】
原料→清理除雜→水分調節→進料→加熱升溫升壓→出料膨化→調味→成品
(1)原料 用于氣流膨化的原料多為谷物類,主要以粒狀形式,一般要求原料表面有較致密的皮層或膜,以利于其內部產生較高的膨脹壓力。
(2)清理除雜 在加工前除去原料中的泥塊、石塊、雜糧粒、金屬雜質等。
(3)水分調節 一般情況下,氣流膨化時要求原料水分含量控制在13%-15%。
(4)進料 進料器在完成連續、均勻、穩定進料的同時必須保證加熱器始終處于密封狀態,保證加熱室中壓力不產生下降或微動。
(5)加熱升溫升壓 物料的升溫升壓在加熱器中完成,加熱室溫度可達250℃或更高,一般溫度控制在200℃左右,壓力可達0.5-0.8MPa,因此加熱器必須耐溫耐壓。同時,為充分利用資源,防止熱量損失,避免車間溫度過高,加熱室應有良好的絕熱保溫層。
(6)出料膨化 被加工的物料在加熱室中積蓄大量的能量,達到一定的溫度和壓力后,通過出料器放出而膨化。
地址:武漢市洪山區洪山鄉新路工業園
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