斬拌機選用優質變頻器和變頻電機，使斬刀速度在300-3600轉/min間任意調整，該機噪音小，效果高，節能*。
斬刀選用優質材料經特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，防止滲料、溢料。
斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料升溫小。
配有處撩起，出料方便、干凈。
電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便。
| 型號 | ZB20 | ZB40 | ZB80 | ZB80(變頻） | ZB125(變頻） |
| 生產能力（鍋） | 15 | 30 | 60 | 60 | 90 |
| 功率（kw) | 4.1 | 5.1 | 13.98 | 13.98 | 17.98 |
| 斬刀數量（片） | 3 | 3 | 6 | 6 | 6 |
| 斬刀轉數（rpm) | 1480/2960 | 1480/2960 | 1480/2960 | 無級變速500-3600 | 無級變速500-3600 |
| 斬鍋轉數（rpm) | 9 | 7 | 12/16 | 12/16 | 12/16 |
| 主機尺寸（mm) | 780X600X850 | 1100X830X1080 | 1820X1380X1260 | 1820X1380X1260 | 2020X1450X1300 |
| 總重量(kg) | 200 | 400 | 800 | 800 | 1200 |
| 傳動方式 | 雙速 | 雙速 | 雙速 | 變頻調速 | 變頻調速 |
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水、冰片、輔料一起攪拌成平均的乳狀物。斬刀高速旋轉，可以縮短運行時間，減少物料發燒量，保持料的自然光彩、彈性、出口率和產品的保質期。
廣泛應用于肉類、蔬菜、海產品機調味品等。
產品承諾：
一年三包+終生維修+長期跟蹤服務，配有多位技術全面的工程技術人員上門服務，為客戶解決技術難題。公司提供全套的安裝調試，維修，培訓，技術咨詢等售前售后一條龍服務。
的技術，可靠的質量，合理的價格，完善的售后服務，務求使您獲得的產品和服務。
公司遵循“誠信和諧、科技創新、以人為本、鑄造精品”的經營宗旨，愿與各界人士攜手合作，共謀發展，建立長期穩定的合作關系。熱忱歡迎新老客戶蒞臨指導洽談。
質量保證，價格合理，歡迎商家前來洽談合作。另外本公司提供設備技術咨詢，如在使用過程中出現問題我們可進行免費咨詢
