速凍薯片油炸生產線廠家，圖片展示：

速凍薯片油炸生產線廠家，生產線設備介紹：

諸城市尚品機械科技有限公司生產的油炸薯片、薯條加工全套設備由清洗脫皮、切片（條）、飄燙、脫水、油水混合油炸、脫油、調味、包裝以及輔助設備組成。

一、，生產線設備：

1、原料為鮮土豆或鮮紅薯，清洗去皮后切條，烘干后再油炸，風味酥脆，油溫160℃左右，炸1-2分鐘。基本工藝為：清洗去皮—切條—漂燙—烘干—油炸—風吹瀝油—拌料—包裝。

此套設備材質為不銹鋼，產量高、省人工，設備上門安裝調試。

2、該設備調整工藝可制作油炸速凍薯條，為快餐食品，油溫170—180℃，炸4—5分鐘，基本工藝為：清洗去皮—切條—漂洗—油炸—風冷瀝油—風吹冷卻—速凍—裝箱—入冷庫

二、，性能：

1. 清洗脫皮機：采用金剛砂內襯的清洗脫皮機或毛刷式清洗脫皮機，可同時完成清洗、去皮的工作。效率高，損耗低。
2. 切片切條機：即可切片又能切條。切片厚薄、切條尺寸可隨意調節。
3. 漂燙機：將切好的薯片、薯條進行漂洗、護色。
4. 脫水機：采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時間，改善薯片口感。提高生產效率，降低生產成本。
5. 全油型油炸機：新型油炸機容油小、產量高，采用底部板鏈除渣，除渣干凈*。
6. 脫油機：離心脫油機，將剛炸好的薯片、薯條進行脫油，克服了薯片、薯條含油量高，膩口的缺陷，提高了薯片、薯條的口感。
7. 自動調味機：滾筒式調味機采用不銹鋼制作。薯片、薯條在滾筒的旋轉中翻動，采用撒入式或噴霧式加入調味料，調味均勻不易碎。
8. 充氮包裝機：包裝時，在包裝袋中沖入氮氣，可有效防止薯片碎爛，延長保質期。充氣、包裝、打碼一次完成。