全自動板式殺菌機介紹
殺菌機 板式殺菌機 全自動超高溫板式殺菌機 牛奶板式殺菌機是專門為乳品、果汁、飲料或類似液體物料設計的一次殺菌設備。使物料通過殺菌、冷卻達至延長保持期目的,可根椐用戶對不同物料的加熱、殺菌、保溫、冷卻的不同工藝要求,進行不同的流程組合設計、滿足工藝要求,具有各種安全保護措施和高溫報警,低溫回流之功能。
板式殺菌機適用于鮮奶、果汁飲料、酒類等熱敏性液體的加熱、殺菌、保溫和冷卻等工藝要求。適用范圍:乳制品,酸奶、豆奶、消毒奶、冰淇淋、超高溫奶、茶飲料、純凈水、果汁飲料、功能性飲料、植物蛋白飲料、碳酸飲料、糖漿、啤酒、黃酒、葡萄酒、醬油、醋等。
全自動板式殺菌機特點
1、低溫殺菌,zui大限度保持了產品的原汗原味;
2、罐體設計有保溫層,保溫介質采用聚氨酯發泡,利于溫度控制,同時降低熱源損失,防止燙傷安全事故發生等;
3、殺菌效果好,噪音小,速度可調經久耐用,安全可靠,溫度自動控制和調節,操作簡單方便。
原理
殺菌的原理是在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的zui適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢