真空凍干機的安裝操作,我公司主要以:蔬菜清洗設備、凈菜加工全套生產線的解決方案、速凍機、油炸設備 、真空油炸機、真空凍干機、油炸流水線、油炸食品成套流水線,烘干風干系列、巴氏殺菌系列、漂燙機、蒸煮鹵制系列、軟包裝清洗風干流水線、肉食加工、夾層鍋等設備、為您量體定做是和你的專業設備。
真空凍干機的安裝操作:
一、安裝檢查
1、設備盡量擺放在通風處,便于散熱和排氣,必須由電工人員安裝,冷凝器風機*2臺,真空泵運轉方向與標定方向一致。
2、檢查連接管道及高、低壓表是否正常。
二、操作、運行
1、制冷必須先預熱2小時,預熱結束后啟動制冷機組,當溫度達到-25度時,放入被凍干物料。
2、預處理:凍干之前對物料必須進行冷凍速凍,溫度取決于產品類型,干物質含量及冷凍速度。
3、裝料:裝料量必須按規定裝料、料盤中物料厚度對干燥時間非常重要,不得隨意增加,裝料時間越短越好。
4、關閉倉門,啟動真空裝置。
5、次凍干結束后,必須接入自來水對冷阱進行化霜、并打開排水口,將化霜水排放干凈,確認后關閉放空閥、排水閥。進行第二次凍干。