Foodjx導讀：
　　
　　雖然微波能可以應用于各行各業，但要取得zui大的經濟效益必須謹慎從事，以下討論的是推廣應用這項新技術時，應當注意解決的問題。
　　
　　1、充分了解在微波電磁場中的性質，這樣才能夠充分利于微波的特性。
　　
　　2、對經濟效益與社會效益，前期必須充分估計。
　　
　　微波干燥設備應用微波技術代替傳統技術，必須重視經濟效益的提高。早期許多項目的失敗，往往不是技術上的問題，而是經濟效益不夠好。微波干燥設備是產品。通過近二十年來的努力，我國微波干燥設備的開發生產水平已有了很大的提高，設計越來越合理，質量提高，成本逐步降低，自動化程度和售后服務等都有所提高。使用微波干燥設備的用戶在近些年來，呈加速增長趨勢。
　　
　　用戶則應優先考慮應用微波能以后，對產品質量的提高和成本的降低等方面
　　
　　用戶可根據待處理材料初始與zui終含水量之差及產量的要求來估算所需的微波功率。并根據微波設備的投資費用估計初建成本，從而計算經濟效益。多數情況下由于應用微波后的節能效果突出，直接效益十分明顯。有些場合直接經濟效益并不明顯，甚至增加成本，如設備對食品進行微波殺菌，因為增加了一道工序，成本似會上升，但由于延長了保鮮期減少了商品損失，總體效益仍是好的，而且對人民健康帶來好處的社會效益更是值得稱道。