大型凍肉絞肉機 適用范圍：

各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、

蔬菜等。

1、設備通用性好、適用范圍廣、生產效率高；

2、具有凍肉絞肉功能，省時、省力、保鮮、保質；

3、絞切過程用時短、溫升低，利于保鮮，延長保質期；

4、多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。

 大型凍肉絞肉機 工作時利用轉動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切

碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將原料不斷排出機外。可根據物料性質

和加工要求的不同，配置相應的*和孔板，即可加工出不同尺寸的顆

粒，以滿足下道工序的工藝要求。

  特點：

  1.本機外殼采用不銹鋼制造，外形美觀，結構合理，操作方便，具有體積小，噪音低，省人力，省電力的優點。

  2.性能穩定，電機強力，清潔方便，適合酒店，學習，單位食堂使用。

  3.絞肉機適應大、中、小型肉食品加工廠，它可將無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒，為斬拌或攪拌做好前期工作。

  4.它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預切板處，通過螺桿的旋轉擠壓使孔板與絞刀產生相對運轉，從而將物料肉切成顆粒狀，確保了肉餡的均勻性。

  5.它可將塊狀肉及食品絞至φ6-φ16mm的顆粒，是肉類制品加工的*設備。

  6.與產品接觸部分全部采用優質不銹鋼材料制作，結構設計易于拆卸清洗，符合食品衛生要求。

  7.廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業。

采用優質（鑄鐵件）或不銹鋼制造，對加工物料無污染，符合食品衛生

標準。

*經特殊熱處理，耐磨性能*，使用壽命長。

該機操作簡單、拆卸組裝方便，容易清洗、加工產品范圍廣，物料加工

后能很好地保持其原有的各種營養成分，保鮮效果良好。

*可根據實際使用要求隨意進行調節或更換。