魚丸真空攪拌機 ：魚丸餡料混合攪拌使用雙軸混合攪拌機的好處就是攪拌均勻且不傷餡料。該機適合攪拌各種肉腸餡料、肉丸餡料、包子、餃子餡料、餛飩餡、肉餅餡等食品餡料的混合攪拌。雙軸攪拌設計，攪拌均勻不黏連在攪拌軸上。魚丸真空攪拌機也叫真空拌餡機是用于混料的*設備，效率高，便于操作，是制作風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類產品的必選設備，同時也是生產水餃、餛飩類面食產品的可選設備

真空攪拌機的攪拌軸采用進口設備攪拌方式，攪拌尺為扇形尺，且可自由拆卸，使物料攪拌更加均勻，經過攪拌的產品粘度增加，有彈性，對物料起嫩化作用。*的旋齒排列形式使物料混合更均勻，進真空攪拌機工作時雙攪龍的轉向可以設定為同為正轉、同為反轉、同時向內轉或同時向外轉動，攪拌和間歇時間也可以根據產品的要求任意設定。

實驗室真空拌餡機的結構特點：

1、整機采用304不銹鋼制造，手動測出料設計，出料清洗設備方便,美觀大方，符合食品衛生標準。

2、采用平行雙軸結構,過半尺設計，有效防止物料黏連在攪拌軸上，物料在料斗中翻動的同時作S走向翻轉運動,使各種物料攪拌的更加均勻。

3、采用雙速雙動力,根據所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉速和不同的運轉方式進行攪拌。

4、真空密封裝置全部采用符合衛生標準的密封件，設備設計過濾箱、排污口，有效減少真空泵的損壞

5、上蓋及排料門的密封用硅膠條,操作方便,可靠耐用。

 攪拌機可以對料狀，粉狀，泥狀，糊狀，漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性。具有側翻出料功能，具有自動出料功能