茶葉，俗稱茶，一般包括茶樹的葉子和芽。 茶葉成分有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸，有益健康。茶葉制成的茶飲料，是世界三大飲料之一。中國很多喝茶愛好者，大家知道手工制作茶葉屬于精品、價格貴，但是面對龐大的市場也需要現代化機器配合，如果是純人工操作茶葉的量產是跟不上的。那么一個品相好的茶葉得從它的工藝說起，第一步就是殺青設備。
微波茶葉殺青機設備配備有智能控制系統，一鍵開機、自動關機操作簡單。由微波系統、進出料系統、微波抑制器、微波烘干箱、物料輸送系統、排濕排熱系統、控制與檢測系統等組成。茶葉布料于輸送帶，輸送帶拖動進入紅外殺青段殺青，然后輸送入微波光波殺青紅外殺青后進入紅外振動提香段進行進行提香烘干，整個過程進行自動銜接，無需人工操作。 殺青過程中微波殺青，光波殺青，紅外殺青的溫度均智能可調節或者人工調節。微波光波是利用迅速升溫來鈍化鮮葉的的活性氧化酶，抑制鮮葉中的茶多酚等酶加速氧化，防止在后續烘干過程中發生色澤嚴重改變，同時揮發鮮葉的腥草味，使茶香更好的形成。微波對物料加熱時不需要熱傳導，內外同時加熱，可在數秒鐘將物料溫度提高到數。微波殺青嫩芽機，微波茶葉殺青機，微波茶葉烘干機等。茶葉進行殺青處理。同時由于物料內外溫差小，加熱均勻，提高茶葉質量，也順應了社會的節能減排要求。
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