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凈菜加工生產(chǎn)線_生鮮蔬菜介紹
凈菜加工就是將采收的新鮮蔬菜進行挑選、洗滌、瀝干、切分或不切分的過程。進入市場的凈菜，整齊均勻、美觀干凈，可減少飲食業(yè)廢棄物的排除，節(jié)約時間和精力。各種凈菜搭配銷售，可使消費者在同一包裝內(nèi)享受到多種蔬菜和水果的美味。
凈菜加工生產(chǎn)線_生鮮蔬菜特點
非簡單的清洗整理，所謂凈菜是以無公害蔬菜為原料，在適合的低溫環(huán)境下，加工處理、貯運銷售的有一定保質(zhì)期、優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生、方便的生鮮蔬菜商品，其可食比例*(>90%)，可直接進行烹調(diào)。
項目方可以提供：
2.1 皮帶提升機
2.2 揀選網(wǎng)鏈式輸送機
2.3 蔬菜組合清洗機(常溫型/冰水型)
2.4 刷輥式清洗機/去皮機
2.5 切菜機
2.6 切丁機
2.7 臭氧槽浸消毒機
2.8 槽浸保鮮機
2.9 離心脫水機
2.10 金屬檢測機
2.11 揀選包裝操作臺(數(shù)字臺秤)
2.12 皮帶輸送機
2.13 多功能氣調(diào)包裝機
3 本線適用于莖類或葉類蔬菜的加工
本線包括挑選——整理—— 一次清洗——臭氧清洗——漂洗——振動瀝水——切片(絲、丁)——充氮(真空)包裝——保鮮速凍
