富錦油炸機 全自動蠶豆油炸生產線 ：

  油炸食品種類繁多，工藝流程各不相同，針對不同產品和對產能的不同要求，舒克機械提供給用戶不同型號配置的油炸機。

  以開口油炸蠶豆為例，蠶豆的加工需經過：浸泡→開口→清洗→脫水→油炸→浸油→脫油→拌料→包裝流程，成品蠶豆口感是否酥脆在很大程度上取決于油炸機的選擇，下面簡單介紹一下舒克連續式蠶豆油炸機的功能配置（以電加熱7000型為例）：

一、油炸機介紹：

1．炸制溫度：0—300度，可根據需要設置溫度。

2、油炸機結構：采用全油式

3、加熱方式：電加熱。功率；152kw

4、炸制產品：休閑食品（蠶豆、核桃仁、花生等）。

5、炸制時間：可調速

6、輸送網帶：選用不銹鋼單層網帶

7、材料：選用食品級優質不銹鋼加工制造。

8、煙罩和網帶支架：可提升出鍋外，以便清洗。煙罩配1個出煙口

9、電器：采用德力西電器元件

富錦油炸機 全自動蠶豆油炸生產線 

二、網帶支架:

1、網帶支架采用304不銹鋼4mm加工制作，堅固不變形，輸送帶順暢

2、網帶采用螺旋網帶

3、網帶和支架可整體提升出鍋體,方便維修、清洗。

三、鍋體和外殼：

1、鍋體采用SUS304不銹鋼4mm制作加工，經久耐用，不漏油

2、保溫層厚6cm，采用優質硅酸鋁板作為設備的保溫，溫度散發小，節省能源。

3、外殼采用SUS304不銹鋼1.5mm制作加工，外殼結實，方便清理衛生

四、排煙系統

煙罩側面配有2個出煙口，可將油炸機內炸制產品產生的油煙排出鍋內（煙罩到車間墻壁煙筒和抽油煙機客戶自備）

蠶豆營養價值*，具有降低降低*、預防心血管疾病、益氣健脾和促進骨骼增長等功效。小包裝油炸即食蠶豆因其口感酥脆，攜帶方便而成為大眾喜愛的休閑零食。休閑蠶豆生產加工離不開油炸機。

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