河南省今派豆腐皮機有限公司的千張機關鍵部件使用高級不銹鋼制造，全自動千張機*符合衛生標準。千張機具有以下特點: 1.千張機自動生產,效率高,安全衛生;口感細膩,保有令人回味無窮的大豆清香; 2.千張機制作快,成張性好,不碎不破,無裂紋,易于加工,包菜打結（如占醬肉絲包皮）; 3.千張機制品質感好,色澤金黃,薄如紙,軟如糯,入口軟酥 ; 4.千張機制品油香十足,營養豐富,易于保存.大豆食品養人,特別是含有豐富的大豆黃酮（具有抗衰老的抗癌活性的天然物質）,所以常吃大豆食品記憶力好,易健腦強身 ; 5.千張機制品一改傳統單一石膏或鹵水點漿,制作簡單,易掌握,且不含任何化學合成色素!6、千張機所生產的豆腐皮薄厚均勻，厚薄可調（0.2-3毫米）韌性好，疊起來用手摔不爛，口感好，不論涼拌小菜，煎炒，打湯，燴菜，均是美味佳肴，保持了傳統優質豆腐皮的口感和風味。

6、保持營養：運用密閉式超高溫蒸汽加熱煮漿工藝，豆漿實際溫度可達攝氏100℃以上，能消除大豆對人體的有害物質，可脫腥、脫臭，保持原有大豆色澤，有效防止蛋白質的破壞，也避免豆漿出現焦糊味，保持豆漿原有的營養成份和口味，味道更鮮美，保鮮期長