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當前位置:科威嘉尼(江蘇)制冷設備有限公司>> SD-X-300中小型液氮速凍機設備
傳動方式 | 其他 | 凍結時間 | 15min |
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耗冷量 | 5kw | 類型 | 隧道速凍機 |
適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 | 送風方式 | 其他 |
外形尺寸 | 15000*2100*2000mm | 制冷范圍 | 0到—零下196度 |
科威嘉尼公司是一家集研發、生產、銷售為一體的高****業,主要從事液氮速凍設備的研究、開發、制造、銷售。該系列產品采用*新的加熱技術、控溫技術和液氮分散技術,使程控升溫、恒溫、降溫各過程均勻穩定。以-196℃液氮為制冷劑,滿足降溫及環保要求。產品有箱式、柜式、隧道式等多種規格,并可按用戶要求設計和制造,可用于機械工程、遺傳工程、醫藥、食品加工、醫學研究、植物保存、航空航天、畜牧等領域。
北京公司成于2008年,江蘇公司成立2015年,南京銷售部成立2022年
國內液氮速凍設備的創始人
行業經驗、創新理念和技術**力國內領8
產品銷售遍布全國各省、海外20多個國家承接銷售業務
國內****具規模的液氮速凍設備專業制造商
1.液氮是目前為止世界上環保經濟的冷凍和冷卻媒介;
2.以少的前期投入,創建可生產高品質的多條凍結/冷卻生產線;
3.5分鐘快速冷凍(以分鐘計,不是小時)意味著無需存儲大量的產品;
4.使用西門子PLC技術精確控制每個溫度。大大縮短產品上市時間;
5.操作簡單大大減少人工和降低對操作員的技能要求;
6.可對產品快速冷凍并穿冰衣,速凍多層溫度可通過觸摸屏調節;
7.減少水分損失,不減少產品質量,保持原有新鮮度;
8.和我公司生產的分選、計數、包裝設備 連接創建生產線 減少人力資源;
9.技術采用多及輸送 可實現連續生產;
10.小的安裝成本,低廉的維護成本,可節省電能95%。
液氮速凍的優勢
1、液氮速凍讓食品迅速凍結,快速通過冰晶生長帶,不破壞細胞壁,不流失組織液,保持食品原色、原味、原質。
2、速凍不流失食品汁液,不影響到解凍食品的色澤、口感以及營養等特性,營養素及天然色素不會隨食品汁液流失;特別是果蔬類食品;根據專家對冷凍草莓產品進行冷凍工藝口感質地破壞性測試的相關研究表明,使用超低溫液氮速凍時,草莓保持了較高的緊密質地。
3、速凍不損失水分,減少食品速凍過程的表面干耗和脫水,幾乎不損失重量;
4、超低溫速凍的食品抑制了細菌生長和生物酶活性,速凍后的食品冷藏時間可長達數月甚至數年,食品不變質,食用安全。
5、解決了特色美味的地域性限制,讓原味食品方便的輸送到世界各地。
6、徹*解決產量過剩、過期、變質等問題。
隧道式液氮速凍設備
技術參數:
規格型號——SD-X-9600-1200;
網帶尺寸――9500*1200 長*寬;
網帶運行速度――5~25mm 可任意設定(根據產品不同運行時間任意定制);
工作溫度――室溫~-120℃可任意設定;
安裝參數:
電力——380V、50Hz、5KW;
液氮使用壓力——0.4~0.6Mpa;
設備外形尺寸――9600mm ×2080mm×1780 mm;
(根據客戶要求可任意定制不同產品型號)
柜機式液氮速凍設備
技術參數:
設備型號一:SD-G-600KG/H(600公斤每小時)
外形尺寸——3080mm*2160mm*2060mm;
推車尺寸――1280mm*880mm*1750mm,2部
裝機功率――380V.50Hz.2.5Kw
工作溫度――室溫~-120℃可任意設定;
保溫層厚度――120mm,確保設備在高低溫時外表面溫度是常溫;
安裝參數:
電力——380V、50Hz、2.5Kw
液氮使用壓力——0.4~0.6Mpa;
設備外形尺寸――3080mm*2160mm*2060mm
不管您是何種規模大小的食品生產商——大規模生產的食品制造企業、小規模生產的食品加工商,或者是正在規劃中的食品企業,科威嘉尼公司都能滿足您的不同生產需要。我公司憑借*的應用技術幫助您提升產能,降低成本,大化您的回報率,讓您在激烈的市場競爭始終處于良好地位。毫無疑問,液氮是當今環保的冷卻及冷凍方式!液氮的超冷溫度它可以快速和有力的使食品降溫,確保食品的水分和品質被完整保存。同時,我們明白,在食品加工設備的投資是一項非常重要的決定,尤其是在當今經濟環境下,我公司幫助您在投資之前做出正確而可信的可行性分析,定能滿足您的各種生產需求,幫助您和您的事業快速發展!
聯系:胡女士:13655193****
江蘇省泰州興化市陶莊鎮工業園區中心路8號
液氮的溫度達到﹣196℃,當它也食品接觸后能更快的帶走熱量。超低溫和高熱交換率實現了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產生的冰晶小,并幫助保持食品的質地。這也防止水分的丟失,達到了無損失;保持了食品的原色、原味和原質。這些氣化后的制冷氮氣被均勻控制地導向冷凍機的前端,實現了熱逆交換,從而提高了氮氣的利用率。
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